５月は新茶の季節です。「♪夏も近づく八十八夜・・・」と歌われるように、立春から数えて８８日目（今年は５月２日）前後に摘み取られる一番茶を新茶と呼びます。今日はお茶の葉を粉にした「抹茶」を揚げパンにつけました。お茶の風味がわかるでしょうか？よく味わっていただきましょう。