ひじきは、骨をじょうぶにしてくれるカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいの多い海草です。今日のようにサラダにすると、手軽に食べることができます。乾燥ひじきを水につけてもどしてから、さっとゆで、野菜やハムなどと合わせます。お好みのドレッシングをかければ完成です。お家でもおためしください。
　クイズです！
今日の給食「ひじきの中華サラダ」に使われた隠し味はなんでしょうか？
　（１）からし　（２）わさび　（３）しょうが　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は．．．明日発表♪