今日は箕郷でとれたキャベツを使ってサラダをつくりました。給食のサラダの野菜はすべて火を通しています。野菜は火を通すと見た目の量が減り、食べやすくなります。今日はカリカリに焼いたしらすとチーズも加え、カルシウムたっぷりのサラダに仕上げました。よくかんでいただきましょう。