おっきりこみは群馬県の郷土料理です。給食では、高崎産の小麦粉で作られたうどん、群馬県産の豚肉・こんにゃく・にんじん、高崎産の里芋・大根・白菜・ねぎを使って作りました。味つけは、みそとしょうゆ、両方を使っています。地域の恵みに感謝しながらよく味わっていただきましょう。