今日のチャウダーは群馬県産の米を使いました。チャウダーに米？と疑問に思うかもしれませんね。米を粉にした米粉を入れてスープを作るととろみがつきます。市販のルーやホワイトソースを使うより、低カロリーでさっぱりとした味わいになります。おいしくヘルシーにいただきましょう。