きのこにはいろいろな種類があり、それぞれ、うまみ成分が豊富なため、数種類を組み合わせて料理すると、おいしさがアップします。今日は４種類のきのこを使い、うどんの汁を作りました。きのこの種類がわかるでしょうか？正解は、しめじ、まいたけ、えのき、しいたけです。違いがわかるかな？