一足早いひな祭り献立です。ひな祭りの行事食はいろいろありますが、今日は「ちらしずし」です。えびや鶏肉、油揚げ、たまごなど８種類の具材を使いました。海苔を巻いて食べるもよし、ちぎってのせて食べてもよし、です。年に一度の登場です。よく味わっていただきましょう。