今年度最後の給食は、赤飯の献立です。ブリの照り焼きを組み合わせました。ブリは、成長とともに呼び名が変わる「出世魚」で、お祝いの食事に使われます。たんぱく質の多い食品の仲間ですが、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEが豊富です。さらに、血合いの部分には、疲労回復に効果のあるタウリンが豊富です。おいしくいただき、元気をもらいましょう。さて、まもなく春休みですね。休み中も１日３食、栄養バランス良く食べるよう心がけましょう。