今日は群馬県産の牛肉を使いました。群馬県内には飼養方法やエサなどに工夫をこらした品質の高い銘柄牛もあります。給食には取り入れにくい高価な食材ですが、今日は高崎産のうどんと群馬県産の野菜も合わせて「すき焼きうどん」にしました。よく味わっていただきましょう。