きゅうりは、群馬県内で多く栽培されており、全国2位の生産量を誇っています（令和元年度データ）。給食で使っているきゅうりも1年を通して群馬県産、高崎産です。生で食べることが多いきゅうりは、特に鮮度が重要なので、身近な地域でいつも新鮮でおいしいきゅうりが手に入ることはありがたいことですね。