クイズです。ブロッコリーはおもにどこを食べる野菜でしょうか？
　１．実　２．つぼみ　３．葉　

　正解は２．つぼみです。
　ブロッコリーは花のつぼみの部分を食べるため、花野菜とも呼ばれます。茎もかたい部分を取り除くと食べられます。病気予防に効果のあるビタミンが豊富です。今日は高崎産の新鮮なブロッコリーを使用しました。