お湯の中でゆでるとゆで卵、フライパンに割り入れて焼くと目玉焼き、かきまぜたり形を整えたりして焼くとスクランブルエッグやオムレツなど、卵はさまざまな料理に変身します。多くの卵料理は簡単に、しかも短い時間で作ることができます。その上、卵には質のよいたんぱく質が豊富です。手軽にできて栄養豊富な卵料理、みなさんは何種類作れますか？今日の給食は厚焼き卵です。