今日は「麦ご飯」「豚肉とごぼうのシャキシャキ丼」「牛乳」「中華サラダ」「豆腐とわかめのスープ」です。ご飯におかずをかけた丼物はスプーンで早く口に運んだり、箸でかきこんだりして、あまり噛まずに飲み込んでしまいがちです。そこで、噛みごたえのある野菜の「ごぼう」をたっぷり使ったシャキシャキ丼を作りました。よく噛んで食べると歯やあごが丈夫になり、唾液がたくさん出るのでむし歯予防にもなります。また、脳の働きも活発になるなど、いいことがたくさんあります。今日もよい姿勢でよくかんで味わっていただきましょう。