コッペパン　さつまいもとりんごのジャム　牛乳　おきりこみ　こんにゃくサラダ
　今月は「群馬を味わおう」がテーマです。群馬県のおきりこみやこんにゃくを主役にしたサラダを作りました。
　さつまいもとりんごのジャムは、群馬県のりんごを使い、給食室で作りました。

　ミルクパン　牛乳　クリームスパゲティ　トマトと卵のスープ　りんご
　クリームスパゲティは、ホワイトソースの量を減らして、いんげん豆のペーストを入れています。豆が入ることで鉄分や食物繊維の強化になります。

　あんかけチャーハン　牛乳　もずくスープ　ぱりぽり大豆
　ぱりぽり大豆は、豆がたくさん食べられ、噛み応えもあるメニューです。
　戻した大豆にかたくり粉をまぶしてじっくりと揚げ、青海苔と塩をまぶしてあります。豆が苦手な児童は多いですが、このメニューはよく食べていました。

　パーカーハウス　牛乳　鶏肉の梨ソースかけ　ジャーマンポテト　いんげん豆のポトフ
　今月は、「群馬を味わおう」がテーマです。群馬県の食材や料理を多く取り入れています。
　鶏肉の梨ソースかけは、榛名で採れた梨を使用しています。ミキサーにかけた梨に、砂糖、みりん、しょうゆで味付けをして、こんがりと焼いた鶏肉にかけました。