２月１４日（金）今日のメニュー
　こぎつねご飯、シシャモ、こんにゃくサラダ、なめこのみそ汁、牛乳
　こぎつねご飯は、きつねの大好物である油揚げを入れた混ぜご飯です。油揚げは薄く切ったお豆腐の水をよく切って、油で揚げてできます。

　２月１３日（木）今日のメニュー
　麻婆豆腐、スーミータン、りんご、麦ご飯、牛乳
　２月の給食目標は「豆・豆製品を食べよう」です。大豆製品であるお豆腐は豆乳に「にがり」を入れて固めたものです。今日は食感がしっかりしている木綿豆腐を使っています。

　２月１２（水）今日のメニュー
　けんちんうどん、セサミビーンズ、コッペパン、いちごジャム、牛乳
　６年生が修学旅行で見学する「建長寺」で作られた料理が語源といわれる「けんちん汁」。今日は、けんちん汁にうどんを入れてみました。大根、人参、ごぼうといった根菜類がたっぷり入っていて体を温めてくれます。

　２月１０日（月）今日のメニュー
　厚揚げと豚肉の味噌炒め、ワカメと春雨のスープ、みかん、麦ご飯、牛乳
　豆腐を厚めに切り、油で揚げたものが厚揚げです。豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わっており、煮ものにすると味がしみ込んで美味しいです。

　２月７日（金）今日のメニュー
　チキンのコーンフレーク焼き、りんごサラダ、白菜スープ
　ミルクパン、牛乳
白菜は旬を迎えて今が一番おいしくなっています。ビタミンCをたくさん含んでいて、風邪の予防に効果があります。

　２月６日（木）今日のメニュー
　がんもどきの含め煮、肉じゃが、味噌汁、麦ご飯、牛乳
　２月の給食目標は「豆・豆製品を食べよう」です。「がんもどき」は、大豆製品であるお豆腐をつぶして、人参やれんこん、ごぼうなどの野菜を混ぜて、油で揚げたものです。

　２月５日（水）今日のメニュー
　豆乳クリームスパゲティ、ひじきサラダ、はるか、こめっこパン、牛乳
　豆乳は大豆を水につけてすりつぶして煮たものから、おからをとったものです。この豆乳を固めたものが豆腐です。豆乳はタンパク質と食物繊維がたくさん含まれているんですよ。

　２月４日（火）今日のメニュー
　ポークカレー、いかくんサラダ、麦ご飯、牛乳
　給食では、いろいろなサラダが登場するのですが、今日はいかの燻製（くんせい）が入った「いかくんサラダ」です。風味がよく歯ごたえのあるサラダです。