豆乳ごま味噌汁![]() ![]() 五目御飯、豆乳ごま味噌汁、りんご、牛乳 豆乳は大豆から作られているので、豆乳を飲むと大豆の栄養をとることができます。豆乳には、体を作るたんぱく質とお腹の調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。その他にも、病気にならない、肌がきれいになるなどの効果が期待できます。 ![]() ![]() 清見オレンジ![]() ![]() エビピラフ、イタリアンスープ、清見オレンジ、牛乳 静岡県静岡市の清見区にある果樹試験場で作られたオレンジです。ボリュームのあるアメリカのオレンジと、甘みのある温州みかんをかけ合わせて作られました。果汁たっぷりで、とろけるようなまろやかな甘さが特徴です。 ![]() ![]() マーボー豆腐![]() ![]() マーボー豆腐、豚肉と大根のスープ、麦ご飯、牛乳 今日のマーボー豆腐には、木綿豆腐を使っています。木綿豆腐は豆乳ににがりを入れて固めてから水を絞って作られます。絹ごし豆腐はにがりを入れてそのまま固めたものです。 ![]() ![]() 鮭のクリームシチュー![]() ![]() 鮭のクリームシチュー、コーンサラダ、こめっこパン、牛乳 今日のシチューには、ホワイトソースにペースト状にした「いんげん豆」が入っています。豆が嫌いな人でも美味しく食べられます。 ![]() ![]() がんもどきの含め煮![]() ![]() がんもどきの含め煮、みそけんちん、さつまいもご飯、牛乳 がんもどきは、水をよく切ったお豆腐をつぶして、人参やれんこん、ごぼうなどの野菜を混ぜて、油で揚げた豆製品です。今月の給食目標は「豆、豆製品を食べよう」です。 ![]() ![]() アーモンドサラダ![]() ![]() むぎごはん、豆とチキンのカレー、アーモンドサラダ、牛乳 今日はアーモンドを使ったサラダです。アーモンドやごま、ピーナッツ、くるみなどは種実類(しゅじつるい)といいます。種実類は植物の種の部分で、種が育つのに必要な栄養分をたくさん含んでいます。一粒は小さいですが、骨や血を作ったり体の調子をととのえたり、体の中で大きなはたらきをしてくれます。 ![]() ![]() 6年生にインタビュー
1年生が6年生にインタビューをして、いろいろなことを教えてもらいました。
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 豆乳クリームスパゲティ![]() ![]() 豆乳クリームスパゲティ、ひじきサラダ、ソフトフランス ブルーベリージャム、牛乳 豆乳を使ったクリームスパゲティです。豆乳は、大豆を水につけてすりつぶして煮たものから、おからをとったものです。豆乳には、体を作るたんぱく質と、お腹の調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。 ![]() ![]() 八宝菜![]() ![]() むぎごはん、八宝菜、スーミータン、みかん、牛乳 八宝菜の「八」は数字の「8」のことではなく、「たくさんの」という意味があります。たくさんの食べ物が入った料理ということです。今日の八宝菜には豚肉、いか、えび、たけのこ、にんじん、しいたけ、はくさい、たまねぎ、うずらの卵など、たくさんの種類の食べ物が入っています。 ![]() ![]() じゃがいものバター煮![]() ![]() じゃがいものバター煮、ツナサラダ、ココアパン、牛乳 じゃがいもにはビタミンCが、たくさん含まれています。ビタミンCは、肌をきれいにしてくれたり、かぜをひきにくくしてくれたりする栄養素です。 ![]() ![]() 節分献立
2月1日(月)今日のメニュー
いわしのみぞれ煮、けんちん汁、福豆ご飯、牛乳 今日は節分献立です。節分では、豆だけでなく、いわしも使われます。「ひいらぎいわし」といって、いわしの頭をひいらぎの枝にさして玄関に飾ります。焼いたいわしの煙や匂いで鬼が近寄らないように、また、ひいらぎの葉っぱのトゲが鬼の目をさして家の中に入ってこられないようにするためだといわれています。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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