きょうのこんだて
＜麦入りごはん・牛乳・ししゃものフリッター・アーモンドあえ・呉汁・いちご＞

★呉汁の呉とは、大豆をすりつぶしたペーストのことをいいます。これをみそ汁にいれたものが、呉汁です。体があたたまる郷土料理です。消化吸収もよく、大豆の栄養をたっぷりいただけます。
★今月は、大豆の変身を知り、食と健康について考えることができたでしょうか？
★自分の健康は、自分で守れるようになりたいですね。