今日から西小学校の給食週間が始まりました。今日の献立は、ロールパン、牛乳、お切り込みうどん（群馬県の郷土料理）、のり酢和えです。給食週間をきっかけに、改めて日本の学校給食の歴史や役割について考えてみましょう。