＜献立＞
ガーリックトースト、牛乳、肉入りワンタンスープ、ごぼうサラダ
＜一口メモ＞
　今日はガーリックトーストについてです。
ガーリックトーストとは、にんにくの香りをつけて焼いたパンのことです。ガーリックブレッドと表現されることもあります。ガーリックとは、にんにくのことです。にんにくの生産地は中国が生産量の８割を占めています。日本国内では、国産にんにくの８０％を青森県産が占め次いで香川県の出荷が多いです。にんにくは肉の臭みを消して、料理に食欲をそそる香りをつけさせる香味野菜の代表的存在で、中国料理韓国料理、イタリア料理、フランス料理など様々な料理に使われています。
　よく噛んで食べましょう。