＜献立＞
ごはん、牛乳、たらの中華炒め、中華スープ
＜一口メモ＞
　今日はたらの中華炒めの『たら』についてです。
『たら』という字を漢字で書くと魚へんに雪と書きます。字のごとく寒くなるとおいしくなる魚です。非常に口の大きな魚です。日本での漁獲量は、いわしと１，２を争う人気のある魚です。大きさは、１メートルほどになり、体重は２０ｋｇ以上になるものもあります。たらの中でも有名なのが、すけとうだらです。すけとうだらの卵は何だと思いますか？
すけとうだらの卵は、たらこです。よく食卓にあがるものですね。たらの栄養ですが、体を作る赤の食品のたんぱく質が多く含まれています。
　今日もよく噛んで残さず食べましょう。