【献立】
ごはん　鶏のピリ辛焼き　五目きんぴら　にらたまスープ　牛乳
【一口メモ】
今日はにらたまスープのニラについてです。
にらは、にんにくと同じユリ科でねぎの仲間です。日本には中国から渡ってきて、古くからスタミナのつく野菜として知られています。ニラは、安い、おいしい、栄養満点の緑黄色野菜です。ニラは、ビタミンB１，B２，C、Eの他にカルシウム、カリウム鉄などのミネラル類も多く含み、まさに野菜の優等生です。栄養価の高い野菜ですが、アレルギーのある人、胃腸の弱い人は１度にたくさん食べ過ぎないようにしましょう。
今日もよく噛んで食べましょう。