【献立】
スパゲッティミートソース　キャベツサラダ　ジョアマスカット
【一口メモ】
今日は,キャベツサラダの春キャベツについてです。
キャベツは季節に合わせていろいろな種類のものが作られ１年中出回っていますが、春キャベツは葉がやわらかく、みずみずしく中まで緑色を帯びていて、この時期だけ出回るものです。出回る時期は、だいたい３月頃からで、多く出回るのが４月から６月です。キャベツには胃腸の粘膜を健康に保つ効果があるので、胃腸薬などに含まれています。
今日もよく噛んで食べましょう。