3月18日(木)ごはん ふりかけ さばの西京みそ焼き ごまマヨネーズあえ 前橋tonton汁 牛乳 【一口メモ】 今日はtonton汁に入っているじゃがいもについてです。 じゃがいもは、熱や力のもとになる働きをする黄色の仲間です。しかも、じゃがいもや、さつまいもはなどのいも類は、ウィルスから体を守ったり、肌を丈夫にして守ったりする働きをするビタミンCもたくさんあります。果物や野菜に多いビタミンCですが、じゃがいもなどの芋類に含まれるビタミンCは、熱に強いので、煮ても栄養素がこわれにくいのが特徴です。 今日もよく噛んで食べましょう。 |
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