3/8(水)【今日の給食】田舎汁 ほか「わかめごはん・ほうれんそう入り玉子焼き・五目豆・田舎汁・牛乳」でした。 【給食室一口メモ】より 今日は五目豆に入っている大豆についてです。 大豆には体をつくるもとになるタンパク質がたくさん含まれています。 そのほかにも食物繊維やビタミン、ミネラルなど健康に役立つ栄養素がたくさん入っています。 また大豆からは豆腐や納豆などいろいろなものが作られています。 今日の五目豆に使っているしょうゆ、田舎汁に入っている生揚げ、みそも大豆から作られています。 今日もよく噛んで食べましょう。 ■私の大好きな和食献立です。このような献立を中心にした食生活を続け、おさ…を控えればもっと健康体になるのでしょうが、なかなかそうはいかず…。でも、毎日元気に頑張れるように気をつけなくては、と思うこの頃です。大変美味しくいただきました。ご馳走様でした。(校長) |
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