今日の献立−　麦ご飯　牛乳　マーボ豆腐　春雨スープ　−

マーボ豆腐は、辛さとしょっぱさと甘さで食のすすむ料理です。今日は少し蒸し暑い日でしたが、ご飯がよく食べられていました。

給食のマーボ豆腐の辛さは「豆板醤（とうばんじゃん）」という調味料によるものです。
豆板醤は、ソラマメと唐辛子などを原料に作られた赤い色のぴりっと辛い調味料です。