今日の献立−　ご飯　牛乳　ハンバーグ和風ソースかけ　切り干し大根の煮付け　きのこの卵とじ汁　−

ハンバーグのソースは主食に合わせて、いろいろ工夫して作ります。
今日は、にんにくをごま油で炒め、玉ねぎのみじん切りを加えて煮込み、しょう油で味付けして、かたくり粉で少しとろみをつけた和風ソースでした。ご飯がすすむ味です。

ほかにも、りんごピューレを使ったアップルソース、パンによく合うトマトソースなど、ハンバーグソースのバリエーションはいろいろあります。
次は何かなと楽しみにしていてください。