＊バターライス　牛乳　チキンのクリーム煮　花野菜とコーンのサラダ＊

★花野菜とコーンのサラダ＊
きょうのサラダの花野菜はブロッコリーとそのとなりのうす緑色の野菜です。
この野菜を知っていますか。
これは、ブロッコリーやカリフラワーと同じように花の部分を食べる「ロマネスコ」という名前の野菜です。
さんごのような、恐竜の背中のようなごつごつした不思議な形ですが、味はくせがなく、あっさりしています。
冬に出回る野菜なので、これからの給食で何回か登場する予定です。