＊菜飯　牛乳　いわしの丸干し揚げ　ごま和え　呉汁＊

明日、２月２日は節分です。２月２日が節分になるのは１２４年ぶりだそうです。
節分には、冬から春になる日という意味があります。むかしからこの日は、やくよけの行事が行われていて、「おには外」のかけ声で豆をまいたり、いわしの頭をヒイラギの枝に刺したものを、家の戸口に飾ったりします。

きょうは１日早く節分献立です。「節分」と「豆まき」にちなんで「いわしの丸干し」と大豆をつぶしてみそしるに入れた「呉汁」です。
いわしは、油でからっと素揚げしてあるので、頭から丸ごと食べることができましたが、児童の皆さん、どうだったでしょう。
かえってきた残菜の様子から、よく食べられていたようですが。