＊ご飯　牛乳　さばのカレー竜田揚げ　切り干し大根の煮付け　白菜のみそ汁＊

「みそ汁一杯三里の力」ということわざがあります。
朝ご飯の１杯のみそ汁は三里（約１２キロ）を歩く力となる。栄養豊富なみそ汁は健康を育むパワーのもとだという意味です。

「みそ」には、「畑の肉」ともいわれる栄養豊富な大豆が使われています。みそ汁は具だくさんにすることで、塩分のとりすぎを防ぐことができ、野菜をしっかりとれる副菜にもなります。発酵食品の「みそ」には免疫力をたかめる働きなどさまざまな健康効果も期待されています。（参考：食育フォーラム2021.2)