＊ちらし寿司　牛乳　金時豆の甘煮　ささみの葛うち椀＊

６年生の家庭科の授業『１日分の献立をたてる』で自分で考えた献立に「金時豆の甘煮」を入れている児童がいたので、たずねたところ「金時豆の甘煮」が好きだということでした。
その子はきょうもおいしく食べてくれたでしょうか。
担任の先生方によると「金時豆の甘煮」は好きでお代わりしたい子もいれば苦手でなんとか１粒食べる子もいるようです。
豆料理は手間と時間がかかる割には、子どもたちからあまり好まれない料理かもしれません。
とはいえ、栄養価が高く、昔から日本人になじみのある豆は子どもたちに知ってほしい食品です。
給食で豆のよさを伝えていきたいです。