＊わかめご飯　牛乳　黄金煮　小松菜のごまマヨネーズ和え＊

黄金煮は生揚げ（厚揚げ）を使ったケチャップ味の煮物です。昭和５０年代から続いている給食メニューの大定番です。
生揚げ（厚揚げ）を金の延べ棒に見立てたことが「黄金煮（こがねに）」という名前の由来です。
たけのこ、しいたけ、グリンピースなど子どもたちはあまり好まないかなと思われる材料も使っていますが、ケチャップとしょうゆの甘辛い味で食がすすみ、いつもよく食べられています。
２月の給食だよりにレシピを載せましたので、ご覧ください。