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6月14日(火)の給食
*麦ご飯 牛乳 ポークカレー フレンチサラダ*
給食の麦ご飯は、米に対して1割の麦が入っています。
麦ご飯はかみごたえもあり、かむほどにおいしく感じられます。
『麦飯に食傷なし』ということわざがあります。
「麦の入ったご飯は飽きがこない、健康づくりにとても役立つ」という意味です。麦は生活習慣病予防にも効果がある食物繊維やミネラルが豊富な食品で、長生きして天下を取った徳川家康も麦飯をいつも食べていたそうです。(参考:食育フォーラム2022年7月号)
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