＊ちらし寿司　牛乳　金時豆の甘煮　ささみの葛うち椀＊

一晩、水にひたした金時豆を給食室の大釜でことこと煮ます。味つけは、ザラメ糖とほんの少しの塩のみです。
豆料理は、子どもたちにあまり好まれない傾向にありますが、１〜２ヶ月に１度登場するこのメニュー、残される量が徐々に減っているかなと感じています。