９月３日（木）の給食
きょうもむし暑い１日でした。 暑さで食欲も落ちがちです。 少しでも食が進むよう、ハンバーグには、にんにくとたまねぎのみじん切りをごま油で炒めて、しょうゆとみりんを加えて煮こんだソースをかけました。 ９月２日（水）の給食
「パン、黒くない！ パン黒くないよー」 今日の黒パンを見た１年生の児童の第一声です。 「黒パン」という名前で、もっと真っ黒なパンを想像したのでしょう。 給食の「黒パン」は、黒糖を練り込んだパンです。外見は、コッペパンとあまり変わらない色ですが、中の生地は右の写真のような色をしています。 味はほんのり甘いです。 パンをちきってみて、少し黒いなと思ってくれたでしょうか。 ９月１日（火）の給食
夏休み前に高騰していたじゃがいもやにんじんの価格も、いくらか下がってきたでしょうか。 給食では、じゃがいももにんじんもよく使用する食材です。例年通りの価格に早く落ち着いてほしいと願うばかりです。 ８月３１日（月）の給食
８月２８日（金）の給食
群馬県はこんにゃくいもの生産量が全国１位で、全国の９０％以上を生産しています。 「上州フルーツポンチ」は群馬県の特産品のこんにゃく入りのデザートです。オレンジ、みどり、黄色のつぶつぶがこんにゃくです。 ８月２７日（木）の給食
★マーボ豆腐 ご飯やパンなどの糖質をエネルギーに変える働きをする「ビタミンＢ１」を含む『豚肉』や『豆腐』、そのビタミンＢ１の働きを助ける成分の「アリシン」を含む『にんにく』『ねぎ』『にら』。 これらの材料で作る「マーボ豆腐」は夏ばて解消メニューです。 ピリ辛でご飯がすすみますね。 ８月２６日（水）の給食
★豚しゃぶサラダうどん 暑いときには、さっぱりとした麺料理が食べやすいですが、麺のみだと栄養不足になりがちです。茹でた豚肉や鶏肉、ツナ、さらに野菜類や海藻類などを加えると栄養価もアップさせることができます。 「豚しゃぶサラダうどん」は、ゆでうどんに豚肉、キャベツ、にんじん、きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカを混ぜ合わせた具をのせて、めんつゆをかけます。 ８月２５日（火）の給食
残暑厳しいなか、２学期が始まりました。きょうから給食も開始です。 休み中はよい生活リズムで過ごせましたか。夏の疲れが残っている人もいるかもしれません。 朝、昼、夕の食事をきちんととって、生活のリズムをとりもどし、体調をととのえましょう。 ７月３０日（木）の給食
１学期最後の給食です。 ８月１日から夏休みが始まります。梅雨明けも間近でしょうか。今年の夏も暑くなりそうです。 夏を元気に過ごすための食生活のポイントは・・・ ・朝ご飯は必ず食べましょう。 ・こまめに水分をとりましょう。 ・冷たいものはほどほどにしましょう。 ・夏野菜を食べましょう。 ★白玉フルーツポンチ 果物の缶詰、白玉団子、ぶどうゼリーを液体ヨーグルト（飲むヨーグルト）に浮かべます。 暑くて食欲の無いときにもってこいの食べやすくて、栄養価アップのデザートです。 ７月２９日（水）の給食
★夏野菜カレー コンベクションオーブンで焼いた夏野菜のかぼちゃ、なす、ズッキーニを加えたカレーです。 夏野菜の甘みがカレーの辛味によく合います。 いくつかのクラスから、空っぽの食缶が給食室に戻ってきました。 ７月２７日（月）の給食
★ビビンバ 生姜としょうゆ、砂糖で煮た肉そぼろ、いり卵、もやしとにんじんのナムル（甘酢）、ほうれん草のナムル（しょうゆとごま油）、たけのことぜんまいのピリから煮を別々につくり、混ぜ合わせた具を教室でご飯にのせて盛り付けます。 給食室前の栄養黒板の使用材料の「ぜんまい」を見た低学年の子どもたちが「『ぜんまい』ってなに？」と話していたそうです。 なじみのない食材ですね。給食でも、使用するのは「ビビンバ」のときだけです。 「ぜんまい」は葉の先がくるっと丸まって生えてくる山菜です。給食では水煮になっているものを使います。 ７月２２日（水）の給食
★マーボかぼちゃ マーボ豆腐にコンベクションオーブンで焼いたかぼちゃを入れました。 ピリからのマーボ豆腐がかぼちゃの甘みで少しやさしい味になります。 「かぼちゃ」は栄養価が高く、かぼちゃの優等生といわれるそうです。ビタミンA・C・Eが豊富な夏野菜です。 ７月２０日（月）の給食
例年なら、夏休みに入る時期ですが、今年はあと２週間学校があります。 給食は６回です。 これから、暑さが増し、からだが疲れてくることも考慮し、夏野菜なども取り入れながら、比較的食べやすい献立としています。 しっかり食べて、この夏を乗り切りましょう。 ７月１７日（金）の給食
ソースカツ丼は、鶏胸肉に小麦粉・たまご・パン粉をつけて油で揚げて、ソースをかけます。 おいしいソースカツ丼のソースの作り方を紹介します。 【チキンカツ２〜３枚分の材料】 ・ウスターソース−大さじ１ ・中ザラ糖（ザラメ糖）−大さじ２／３ ・しょうゆ−小さじ１ ・みりん − 小さじ半分 【作り方】すべての材料をなべに入れ、火にかけて中ザラ糖が溶けるまで加熱してできあがり。 ７月１６日（木）の給食
「なすとトマトのペンネ」は生のトマトをたくさん使ってソースを作り、茹でたペンネマカロニ、スチームコンベクションで焼いたなすと和える夏野菜たっぷりメニューです。 トマトは生でも食べますが、加熱すると酸味が和らぎます。 トマトが苦手という女子児童が「今日のはおいしかったから食べられました。」と伝えてくれました。 ７月１５日（水）の給食
きょうは、白ご飯におかずの和食献立でした。 白ご飯が残ってしまうかなと心配もありましたが、割とよく食べられていました。 味のないご飯を口の中でおかずと合わせて食べる食べ方を「口中調味」といいます。 ご飯を主食とする和食特有の食べ方です。ご飯とおかずを一緒に食べて、口の中で生まれる味の変化を楽しむことができ、さらに「よく噛む」ことにもつながります。 ご飯とししゃも、ごはんと肉じゃがというように食べられたでしょうか。 ７月１４日（火）の給食
海藻サラダは、水に浸して戻した後、熱湯でゆでて冷ました海藻類（わかめ、こんぶ、とさかのりなど）を枝豆、とうもろこし、きゅうり、もやし、サラダチキンと一緒に醤油のドレッシングで和えたサラダです。 さっぱりした海藻サラダは、揚げパン、ワンタンスープとよく合います。 ７月１０日（金）・１３日（月）の給食
下＊７月１３日（月）のこんだて＊キムタクご飯 牛乳 生揚げの中華スープ ブルーベリーヨーグルト＊ JAはぐくみ農協から届く地場産食材を使ったメニューの紹介です。 ・１０日の「刻み梅の即席漬け」は梅を加工した「刻み梅」をきゅうり、細切りたくあんと和えた浅漬けです。 ・１３日の「ブルーベリーヨーグルト」は箕郷産ブルーベリーの「ブルーベリージャム」をヨーグルトに混ぜ込んでヨーグルトソースを作り、バナナや桃の缶詰などの果物を和えたデザートです。 ７月９日（木）の給食
前回（６月）のソース焼きそばの献立の日は簡易献立だったので、焼きそばのみでしたが、きょうは定番のサンラータンの付いた献立を出すことができました。 野菜たっぷりのソース焼きそばには、酸っぱくて少し辛いサンラータンがよく合います。 ７月８日（水）の給食
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