＊ソースカツ丼　牛乳 キャベツとチンゲンサイのお浸し 大根のみそ汁＊

＊ご飯　牛乳　ハンバーグ和風ソースかけ　コーンソテー　かき玉汁＊

＊黒パン　牛乳　サンマーメン　チキンサラダ＊

☆サンマーメン
「サンマー」とは、さかなのさんまとは関係なく、シャキシャキとした新鮮な野菜をのせることをいうそうです。
本場のサンマーメンは、ラーメンにとろみをつけた野菜たっぷりの“あん”がかかっていますが、給食のサンマーメンはとろみのついた野菜スープに麺をつける「つけ麺」で提供しました。

＊ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　刻み梅の即席漬け　けんちん汁＊

上３／５＊食パン　牛乳　ペンネのクリーム煮　コールスローサラダ＊
下３／８＊麦ご飯　牛乳　マーボ豆腐　春雨スープ

給食の食器はお盆のほか、大皿、汁椀、どんぶり、小皿の４種類の器を献立によっていろいろ組み合わせて使用します。
その中でほぼ毎日登場するのは「汁椀」。サラダをよそったり、スープをよそったり、ほぼ毎日使用します。次によく使うのは、大皿です。ご飯のメニューや麺類、魚などの主菜と野菜の副菜の組み合わせなどを盛り付けます。

＊ご飯　牛乳　さばの塩焼き　大根のそぼろ煮　ブロッコリーのマヨネーズ和え＊

ご飯を口に入れてから、味のあるおかずを口に入れ、一緒に噛んで口の中で味を合わせて食べることを「口中調味」といいます。
きょうの給食は、ご飯とおかずが３種類。ご飯と魚、ご飯と煮物、ご飯と和え物のように合わせて食べることができたでしょうか。
きょうは、ご飯の残りがとても少なく、よく食べられていました。

＊ちらし寿司　牛乳　大学芋　すまし汁＊

きょうは、桃の節句、ひなまつりです。
ひなまつりの行事食のひとつに「ひしもち」があります。
ひしもちの色には、赤、白、緑があり、赤は「魔除け」、白は「清浄」、緑は「健康」を意味し、健やかに育ってほしいという意味がこめられています。
きょうのすまし汁は、これにならい、お祝いの意味をこめて、紅白のはんぺん入りです。「緑」は、ほうれんそうとみつばで表しています。

＊麦ご飯　牛乳　ごぼう入りドライカレー　キャベツとソーセージのスープ＊

「先生、スポンジが入ってる！」と『ごぼう入りドライカレー』をはじめて食べた１年生は言ったそうです。
「それは、スポンジではなく、高野豆腐というのですよ。」と担任の先生が説明してくれたそうです。
『ごぼう入りドライカレー』は時々登場する給食の定番メニューです。あのときの１年生も、もう高野豆腐をスポンジとは思わないでしょう。
給食を通して、いろいろな料理や食品を知ってほしいです。

＊背割りコッペパン　牛乳　ソース焼きそば　サンラータン＊

３月になりました。今のクラスで先生やお友だちと給食を食べるのもあと１ヶ月です。

・給食の前にしっかり手が洗えましたか。
・食べるとき以外は、マスクをしていましたか。
・前を向いて静かに食べられましたか。
・よくかんで、味わって食べることができましたか。

この１年の新しい生活様式の給食をふりかえってみましょう。