＊ご飯　牛乳　さばの塩焼き　炒り鶏　キャベツのみそ汁＊

今朝、給食献立のホワイトボードを見ながら、「さばの塩焼き、楽しみ！」と話しながら通り過ぎた児童がいました。
『さばの塩焼き』は給食でよく登場する献立ですが、「魚料理が好き」というのを聞くとうれしくなります。

＊バンズパン　牛乳　カレーすいとん　豚しゃぶサラダ＊

給食のすいとんは、群馬県産の「きぬの波」という小麦粉を使ったすいとんです。
水を加えて、練ってた生地をスプーンですくって、沸騰しているだし汁に落として作ります。
きょうのすいとんは、カレールウで味つけした「カレーすいとん」です。１月の給食で好評で、再登場しました。

＊ココア揚げパン　牛乳　鶏団子ワンタンスープ　小松菜のサラダ＊

高温の油でカラッと揚げたコッペパンに、ココアと砂糖をまぶした「ココア揚げパン」は大人気メニューです。
新聞委員のアンケートでも、好きな給食ベスト３にすべての学年でココア揚げパンがランクインしていました。

【ココア揚げパンの作り方】
[材料（４人分）]
・ロールパン　４個　　
・ピュアココア　小さじ２
・砂糖　大さじ４　・揚げ油　　適量
[作り方]
１　ピュアココアと砂糖を合わせておく。
２　１８０度〜１９０度に熱した油で、パンを数秒揚げる。
３　揚げたてのパンに１をふりかける。

＊麦ご飯　牛乳　じゃがいもの南蛮煮　茎わかめのかき玉汁　果物（デコポン）＊

デコポンは「清見オレンジ」と「ポンカン」から生まれたみかんです。
デコポンの正式名は「不知火（しらぬい）」といいます。
不知火のなかで、糖度１３度以上、クエン酸１％以下のものが「デコポン」として流通するのだそうです。
きょうのデコポンは、甘くて果汁たっぷりのおいしいデコポンでした。
（参考：果物情報サイト　果物ナビ）

＊ちらし寿司　牛乳　大学芋　すまし汁＊

お祝いやおめでたいときに食べられるちらし寿司。
給食の「ちらし寿司」は、砂糖と酢の合わせ酢、炒り卵、絹さや、えび、鶏肉・にんじん・しいたけを煮た具をご飯に混ぜ込んで作ります。

＊こめっこぱん　牛乳　おっきりこみ　チキンと春雨の中華和え＊

今年度最後の月、３月になりました。
今のクラスで食べる給食も残すところ、あと１５回です。
コロナ感染予防で、楽しくおしゃべりしながらの食事はできませんが、味はもちろんのこと、目（見た目、何が入っているかな）や鼻（どんな香りかな）でも給食を味わってください。