＊麦ご飯　ジョア　ハッシュドポーク　じゃこのカムカムサラダ＊

３連休と４連休の間の３日間の給食は、栄養面も考慮しつつ、子どもたちの気分が高まるような献立にしました。
きょうは、ハッシュドポークとご飯は、まずまず食べられていましたが、サラダは切り干し大根やちりめんじゃこ、アーモンドなどを使った噛みごたえのあるサラダだったため、にがてな子もいたようでした。

＊背割りコッペパン　牛乳　ソース焼きそば　サンラータン＊

サンラータンはすっぱくて辛味もある中華料理のスープです。
すっぱさは、お酢で、辛味はラー油とこしょうで味つけしています。
八幡小では人気メニューのひとつです。

＊たけのこご飯　牛乳　じゃがいもの南蛮煮　果物（清見オレンジ）＊

旬の食材が勢ぞろいの献立でした。日本各地から、旬の材料が届きました。
四国産のたけのこは、サクサクと歯ごたえのよいたけのこでした。
じゃがいもは鹿児島産の新じゃがです。
清見オレンジは、和歌山県産です。シーズン終了間際だったようですが、果汁たっぷりでした。
おいしい旬を味わってもらえたでしょうか。

＊まるパン　牛乳　ハンバーグアップルソースかけ　フレンチサラダ　ミネストローネ＊

「まるパン」はその名のごとく、まん丸の形のパンです。
きょうのまるパンには、横に切れ目が入っていて、ハンバーグやサラダをはさんでハンバガーにして食べることができます。

＊ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　小松菜のナムル　じゃがいものみそ汁

いわしは、たんぱく質や脳の働きを活発にするＤＨＡ、カルシウムや亜鉛などを含む栄養豊富な魚です。
生いわしの開きを生姜醤油につけ、小麦粉とかたくり粉をまぶして油で揚げて、タレとごまをかけます。
高温の油でカラッと揚げるので、魚臭さも気にならず、ご飯がすすむおかずです。

＊高崎丼　牛乳　厚揚げの中華スープ　カップヨーグルト＊

高崎丼はチンゲンサイをたっぷり使った中華丼です。高崎市はチンゲンサイがたくさん収穫されることから、名付けられました。
ほかにも、にんじん、たまねぎ、たけのこ、しいたけなどを使っていて、野菜をたくさん食べることができるメニューです。

＊こめっこぱん　牛乳　おっきりこみ　カムカム揚げ＊

こめっこぱんは群馬県産の米粉を使用したパンです。
モチモチした食感が特徴のおいしいパンです。
全てひらがな表記の「こめっこぱん」という名前は、子どもたちから募集してつけられたものです。

＊きなこあげパン　牛乳　鶏団子ワンタンスープ　茎わかめのサラダ＊

昨日の「黄金煮」と同様、「あげパン」も何十年も続いている給食の定番です。コッペパンを高温の油で揚げて、味つけします。
きょうは、きなこと砂糖を１対２の割合で合わせた粉をまぶしました。
好きな給食アンケートで必ず上位に入る人気メニューです。

＊わかめご飯　牛乳　黄金煮　チキンと春雨の中華和え＊

黄金煮は、昭和の時代から給食に出されている定番メニューです。
肉じゃが風の煮物ですが、厚揚げが入ることと味つけにケチャップを使うことが、黄金煮の特徴です。

＊麦ご飯　牛乳　チキンカレー　ツナサラダ＊

人気メニューのカレーライスです。
きょうから、じゃがいもが新じゃがになりました。煮こんでもおいしいほくほくしたじゃがいもでした。

＊ゆめロール　牛乳　ペンネのクリーム煮　コーンサラダ＊

きょうから１年生も給食が始まりました。
給食がおいしいと思ったら丸を作ってと話したところ、ほとんどの子どもたちが両腕で大きく丸を作ってくれました。

月曜日はご飯献立、カレーライスです。楽しみにしていてください。

＊ロールパン　牛乳　カレーすいとん　チキンサラダ＊

給食は週３回はご飯が主食の日、週２回はパンまたは麺が主食の日です。
主食に合わせたおかず（主菜、副菜）がいろいろ登場しますので、楽しみにしていてください。
献立表もぜひ、よく見てください。

＊豚とごぼうのシャキシャキ丼　牛乳　かき玉汁　フルーツポンチ＊

「フルーツポンチ」は、もともとお酒に果物を入れた大人向けのデザートだったそうです。今ではアルコールを除いて子どもも食べられるデザートになりました。
きょうの「フルーツポンチ」は砂糖とレモン汁を水で溶かしたシロップに缶詰のくだものやバナナ、ゼリーを入れて作りました。

＊ご飯　牛乳　マーボ豆腐　春雨スープ＊

きょうから給食も始まりました。
給食準備中の学級で「この組み合わせが一番好き」と児童が話してくれました。

今年度も安全、安心でおいしい給食を届けたいと思います。
よろしくお願いいたします。