本日の給食の献立は、ロールパン、牛乳、スパゲッティナポリタン、花野菜サラダでした。　「花野菜サラダ」の花野菜とは、花のつぼみの部分を食べる野菜のことで、カリフラワー・ブロッコリー・菜の花、ロマネスコなどがあります。
　つぼみの数はとても多く、カリフラワーは一株に３万個、ブロッコリーは７万個もあるそうです。すごい数ですね。両方ともビタミン、ミネラル、食物繊維などがたくさん含まれており、健康のためにとても良いそうです。栄養がたくさんつまった花野菜サラダ、残さずいただきましょう。