本日の給食の献立は、担々麺、牛乳、餃子、大根サラダでした。
　新メニュー「担々麺」は、「天秤棒で担いで売り歩いた麺」という意味があり、もともとは中国の四川料理のひとつです。一般的には、ゆでた小麦面にしょうゆ、ラー油などのたれと肉そぼろなどをかけた料理です。日本では、すりごまを使ったスープに中華麺を入れるラーメンとなっています。中国風は、汁なし担々麺と呼ばれています。
　今日は、しっかり味わっていただきましょう。