本日の給食の献立は、ご飯、牛乳、鯖の照り焼き、キャベツとほうれん草の胡麻和え、芋煮でした。
　「芋煮」は、山形県の郷土料理です。里芋、肉、こんにゃく、ねぎ、きのこ、いずれも季節の野菜を主な具材とした鍋料理です。里芋を用いた収穫祭や、地域の交流の場として屋外で大きな鍋を囲む「芋煮会」はテレビで見たこともある人もいると思います。
　１年生は、センターの先生による授業の中で、献立の中には３つの栄養素がバランス良く取り入れられていることを知りました。１年生だけでなく子どもたち全員、給食を毎日残さず食べてほしいと思います。