プルコギが登場しました

本日の献立は、プルコギ、麦ご飯、わかめスープ、河内晩柑、牛乳です。
プルコギは朝鮮半島の代表的な肉料理です。醤油ベースで甘口の下味を付けた薄切り肉を野菜や春雨と一緒に焼いたり煮たりするものです。プルは火、コギは肉の意味の意味で、日本でいう焼き肉とは異なりすき焼きに近いです。ごま風味のタレがご飯に染みこんで美味しかったです。
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