今日は麦ご飯、牛乳、高野豆腐入り炒り豆腐、里芋のみそ汁、煮豆です。

今日はいつもの炒り豆腐に高野豆腐を入れてみました。
高野豆腐は豆腐を乾燥させて作ったものなので、栄養素が凝縮されています。
普通の豆腐に比べ、たんぱく質や脂質、食物繊維が多く含まれているので、できるだけ給食でも取り入れたいと考えています。

煮豆は倉賀野小の人気メニューです。
今日も煮豆だけは全く残りがありませんでした。
高野豆腐に里芋、煮豆と今日は満腹になりやすいメニューでした。

今日の給食は、秋いっぱいご飯、牛乳、道産子汁、がんもどきの含め煮です。

今日から１１月が始まりました。
１１月の給食目標は『野菜を食べよう』です。
高崎産の大根やチンゲンサイ、ネギを使う予定です。
また、今日からお米が『高崎特別栽培米ゴロピカリの新米』になりました。
特別栽培米とは、農薬や化学肥料を抑えて作られたお米のことです。
今日は混ぜご飯で白米の味がわからなかったですが、明日からのご飯を楽しみにしてもらいたいと思います。

今日は苦手なきのこがたくさん入った混ぜご飯でしたが、とてもよく食べてくれました。
混ぜご飯になると残菜が多くなりますが、今日は少なかったのでとてもよかったです。