今日の給食は、揚げあんパン、牛乳、ワンタンスープ、大根とじゃこのサラダ、ぽんかんです。

今日は４年生の先生の思い出の給食『揚げアンパン』でした。
あんぱんを油で素揚げしただけですが、外はカリっと、中はフワフワでとてもおいしかったと好評でした。
揚げアンパンは、倉賀野小初メニューでした。
いつものきなこ揚げパンよりも、パンにあんこが入っているので、油の中でしずんでしまい、揚げるのが難しかったですが、調理員さんが上手に揚げてくれました。
あんこや甘いものがダメな子も食べていたという様子も聞け、とてもよかったと思いました。

今日の給食は、キムチじゃこチャーハン、トマトとキャベツのスープ、中華サラダです。

今月は１月２３日〜２７日の全国学校給食週間にちなみ、先生方の思い出の給食を取り入れています。
今日は５年生の先生の思い出の給食『中華サラダ』を取り入れました。
春雨、焼き豚、きゅうり、キャベツ、にんじん、たまごなど、具だくさんのサラダで、マスタードをきかせたドレッシングがポイントです。
５年生の先生は、自分のお家でも作るほど大好きだということでした。
今日はいつもより多くサラダを作ったので、いつものボールには入りきらず、大きいボールになってしまい、残りが心配でしたが、本当に残りは少なく、びっくりしました。

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

今日の給食は、ちらし寿司、牛乳、七草白玉汁、田作り、みかんです。
今日はお正月献立でした。
七草白玉汁では、七草すべてそろえることはできませんでしたが、大根、せり、水菜、かぶを入れました。
せりを食べたことがある子は少なかったですが、おいしいと言ってみんな食べてくれていました。
今日はちらし寿司の残りが少し目立ちましたが、七草白玉汁と田作りはほとんど残りがなく、よかったです。
今年もおいしい給食を作っていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、さけのみそマヨネーズ焼き、かぶのみそ汁、かぼちゃのいとこ煮です。

今日は冬至なので、かぼちゃのいとこ煮にしました。
かぼちゃとあずき、しょうゆ、だし汁だけで煮ましたが、しっかりとした甘さがあり、ホクホクでとてもおいしかったと好評でした。
ご飯とかぼちゃを組み合わせると、お腹がいっぱいになってしまい、普段は残りが多くなりがちですが、今日はしっかり食べてくれていました。
初メニューのさけのみそマヨネーズ焼きは、教室までの間に冷えてしまい、マヨネーズが分離してしまったので、本来のおいしさで食べてもらうことができませんでした。
また夏のあつい時期に挑戦したいと思います。

今日の給食は、丸パン、牛乳、タンドリーチキン、ミネストローネスープ、温野菜のバーニャカウダ、クリスマスクレープです。

今日は一足早いクリスマスメニューでした。
タンドリーチキンは、ヨーグルトやカレー粉、トマトピューレ、ごま油、にんにく、しょうが、みじん切りにした玉ねぎ、塩で下味をつけて焼きました。
味がしっかりしみこみ、とてもおいしかったです。
また、温野菜のバーニャカウダはアンチョビを入れたので、食べてくれるかととても心配しました。
しかし、１年生の教室を周ってみると、みんないつも通りたくさん食べてくれていたので、よかったと思いました。

今日の給食は、発芽玄米ご飯、牛乳、大豆入りドライカレー、コールスローサラダです。

今日はなかよし班給食でした。
普段は一緒に食べることのない学年の子たちが、一緒のクラスで食べるとても楽しい給食でした。
今日のドライカレーには大豆をみじん切りにして入れましたが、全く違和感もなく、食べてくれていました。
また、コールスローサラダは、白菜を使用しましたが、甘みがありとてもおいしかったと好評でした。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、さばのトマトチリソースがけ、えび団子のスープ、和風ツナサラダです。

今日はいにしえランチの『さばのトマトチリソースがけ』に初挑戦しました。
倉賀野地域の豆の日メニューにちなんだ『大豆』、南八幡地域の『トマト』を使用し、焼いたさばの上からかけました。
さばを焼くときには、かたくり粉をまぶしてから焼いたので、焼き上がりはパリッパリになり、大好評でした。
初メニューは残りがちな傾向がありますが、今日はよく食べてくれていたので、よかったです。

今日の給食は、背割りコッペパン、牛乳、フランクフルト、ポークビーンズ、花野菜サラダです。

今日は毎月恒例の倉賀野地域の豆の日メニュー『ポークビーンズ』です。
大豆と金時豆が入った少しピリ辛のポークビーンズは、コッペパンにフランクフルトをはさみ、その上からかけてもらって食べました。
豆の日メニューにも慣れてきたのか、今日はとても残りが少なく、とてもうれしかったです。
ただ、花野菜サラダに入っていたブロッコリーやカリフラワーが苦手な子が意外と多くいました。
これから旬をむかえる野菜なので、しっかり食べてもらえたらな〜と思います。

今日の給食は、エビピラフ、牛乳、ホワイトソース添え、大根サラダ、りんごです。

今日は冬の寒い時期にぴったりのエビピラフホワイトソース添えにしました。
エビピラフにホワイトソースをかけて食べてもらうメニューですが、ドリアみたい！と大好評でした。
カレー粉で味つけをしたご飯にホワイトソースをかけると、カレー粉の辛さもマイルドになり、とてもおいしかったです。
今日は大人気メニューだったので、ご飯や野菜の量をいつもより多くして発注しましたが、ほとんど残りはなく、とてもうれしかったです。

今日の給食は、じゃがいものメープルケーキ、牛乳、きつねうどん、大豆入り磯煮です。

今日はいにしえランチの『じゃがいものメープルケーキ』でした。
じゃがいもを蒸して、牛乳、たまご、メープルシロップと和えて、ホットケーキミックスの中に入れて焼きました。
大好評で、残りは全くありませんでした。
きつねうどんも磯煮もケーキだけだと足りないかと思い、いつもより量を増やしましたが、残りはなく、たくさん食べてくれていたので、よかったです。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、さばのカレー揚げ、里いものみそ汁、アーモンド和え、みかんです。

今日は生さばを使い、さばのカレー揚げにしました。
『給食でしか食べられないから大好き！』と言ってくれる子がたくさんいました。
生さばに、天ぷら粉とカレー粉をまぜたものをまぶして揚げるだけなので、とても簡単です。
骨ごと食べられるメニューなので、お家でもたくさん作って食べてもらいたいなと思いました。
今日は少しみそ汁の里いもの残りがあったのが残念でした。

今日の給食は、じゃこ入りいりこ菜飯、牛乳、煮込みハンバーグ、かきたま汁、きゅうりときのこのピリ辛和えです。

今日はきゅうりときのこのピリ辛和えに初挑戦しました。
あまり辛いと残ってきてしまうので、味付けは特に気をつけましたが、みんなたくさん食べてくれていて、ほとんど残りはありませんでした。
今日はどのメニューもほとんど残りはなく、とてもうれしかったです。
これからも残さず、たくさん食べてもらえる給食を作っていきたいと思います。

今日の給食は、ピザトースト、牛乳、野菜ときのこたっぷりスープ、フレンチサラダ、バナナです。

今日は５年生が社会科見学で給食がなかったため、ピザトーストに挑戦しました。
食パンの上にトマトソースをぬり、たまねぎ、コーン、サラミ、青ピーマン、チーズをのせて焼きました。
とても手がかかった献立で大変でしたが、子どもたちはとても大喜びしてくれたので、本当によかったです。
５年生にとっては、食べられず残念な給食だったようです。

今日の給食は、豚肉丼、牛乳、大根のみそ汁、のり酢和え、みかんです。

今日は３年生の教室を給食時間に回りました。
まだ食べ始めて間もない時間でしたが、どんどん『おかわり！』と言って配膳台の前に並んでいる子がたくさんいました。
『豚肉丼の具が少ないよ〜！』『のり酢和えがもっと食べたい！』など、たくさん意見をもらうことができました。
のり酢和えなどは、苦手な子が多いと思いきや、どのクラスのボールも空っぽなくらい大人気のメニューでした。
これからも味覚の幅を広げられるよう、苦手そうなメニューをどんどん取り入れていきたいと思います。

　１１月２４日（木）、大塚製薬高崎工場へ見学に行ってきました。私たちを迎えてくれたのは、大きなかわいらしいマスコットのクジラでした。
　担当の方から、大塚製薬という会社のこと、ポカリスエットの変遷、エコへの取り組み、ＯＪＴの意味、賞味期限の決め方など、お話を聞くことができました。子ども達は、これから新聞を作って学習のまとめをします。

今日の給食は、こめっこぱん、梅ジャム、牛乳、ペンネのクリーム煮、レッドリボンりんご入りキャラメルポテト、ミニトマト、です。

学校では１２月１日の世界エイズデーにちなみ、各クラスでエイズについて勉強をし、レッドリボンのマークがかたどられたりんごを教室に掲示していました。
そのりんごも捨ててしまってはもったいないので、今日は給食に取り入れました。
２〜３週間掲示されていたので、ふにゃふにゃになってしまったりんごもありましたが、りんごを甘く煮て味をつけ、さつまいもとキャラメルソースで一緒に和えました。
ほとんど残りはなく、大切に食べてくれたようでした。

今日の給食は、中華混ぜご飯、牛乳、高野豆腐と小松菜のスープ、ミモザサラダです。

今日はクリスマスにちなんで『ミモザサラダ』に初挑戦しました。
炒り卵をミモザの花に見立て、キャベツ、きゅうり、アーモンドと和えました。
炒り卵を一つずつ上手にお箸を使って食べている子や、スプーンを使って大口で食べている子など様々でしたが、みんな残さずしっかり食べてくれていました。
初メニューでしたが、おいしかったと大好評でした。

１２月２日（金）
１３名の動物病院の先生方をお招きして、ふれあい教室を行いました。
まず、ウサギの抱き方、ウサギの好きな食べ物、与えてはいけない食べ物などを教わりました。その後は、グループに分かれてウサギを抱っこしたり、さわったりしました。みんなウサギが可愛くてしかたないという様子でした。中には今までウサギをさわれなかったけれど、初めてさわれたという子もいました。また、ウサギと自分の心音を聴診器で聴かせてもらい、心音の速さの違いを感じることができたようです。ウサギの温かさを感じ、心音を聴くことで、命にふれることができた１時間だったと思います。
ご指導してくださった動物病院の先生方には大変お世話になりました。

今日の給食は、ココアパン、牛乳、しょうゆラーメン、きのこのナムル、バナナです。

今日も昨日同様とても寒い日になったので、しょうゆラーメンは大人気でした。
体があたたまるメニューで、みんなおいしそうに食べていました。
麺の量は普段より多くしましたが、どのクラスのボールにも麺は残っていなかったです。
きのこのナムルもよく食べてくれていました。
きのこ嫌いな子も一生懸命少しずつ食べてくれていたのが印象的でした。
少しずつでも食べてもらえるようになってくれれば・・・と思います。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、厚揚げと冬野菜のオイスターソース炒め、チゲ汁、りんごです。

今日から１２月が始まりました。
今月の給食目標は『かぜに負けない体を作ろう』です。
かぜに効くビタミンたっぷりの野菜や果物、体があたたまるようスパイスなどをたっぷり使った給食にしていきたいと思います。
今日もとても寒くなりましたが、ちょうどチゲ汁だったので大好評でした。
また、寒くなると牛乳が残りがちですが、今日は放送一口メモや教室訪問で牛乳を飲もうと呼びかけました。
給食室に戻ってきた牛乳は３本しかなく、寒くてもしっかり飲んでくれたようでした。