麦ご飯・牛乳・ごぼう入りドライカレー・さきいかサラダ・野菜スープ

今日は１１月８日は「いい歯」の日です。噛み応えのあるごぼうやさきいか、カルシウムが豊富な高野豆腐を取り入れました。よく噛んで食べたら、歯磨きも忘れずに！！

今日のさきいかサラダは、さきいかの旨みとドレッシングが合っていてとてもおいしかったと人気でした。センターに返ってきたバットの中はほとんど空っぽでした。

ぶどうパン・牛乳・ツナおろしスパゲティ・ひじきサラダ

よく噛んで食べましょう！！
よく噛んで食べると・・・
消化がよくなる、脳の働きをよくする、虫歯を防ぐ、食べすぎを防ぐなど体によいことがあります。食事のときにはしっかり噛んで食べるようにしましょう。

菜飯・牛乳・卵とチーズのオーブン焼き・鶏ごぼう汁・小松菜サラダ

今日はごちそうさまの意味についてお話したいと思います。
「ごちそうさま」はこの食事を作るためにがんばってくれたすべての人への感謝の言葉です。残さないで食べることも感謝の気持ちを伝えてくれます。しっかり心をこめてあいさつしましょう。

麦ご飯・牛乳・じゃが芋のそぼろ煮・香味和え・りんご・箕郷の梅干し

りんごの力！
「１日１個のりんごは、医者いらず」といわれるように、りんごにはビタミンや食物繊維がたくさん含まれています。この時期とてもおいしい果物です。

麦ご飯・牛乳・チキンカレー・ツナと海藻のサラダ・キウイフルーツ

今日から１１月です。１１月の給食目標は「感謝して食べよう」「地域の郷土料理を知ろう」です。
今日は「いただきます」の意味についてお話したいと思います。「いただきます」は食べ物の命をいただくという意味です。食べる前にしっかり心をこめてあいさつしましょう。

味噌ラーメン・牛乳・シュウマイ・じゃが芋のバター煮・ラフランスゼリー

今日はみんなに大人気のラーメンです。
ラーメンは中国の麺料理をもとに日本でアレンジされたものだそうです。しょうゆや塩、とんこつなど色々な味や地域で特徴のある味や具などがあります。

１０月は、群馬県産や箕郷産の食材や群馬県の郷土料理をとりいれた給食でした,私たちが住んでいる群馬県にはたくさんの農作物や特産物がありましたね。これからも地元のすばらしさに感謝していただきましょう。

五目鶏そぼろ丼・牛乳・野菜のごまマヨネーズ和え・わかめと豆腐の味噌汁

群馬県ではキャベツの生産量がなんと全国１位です。その中でも嬬恋村が有名です。今日のごまマヨネーズ和えのキャベツは箕郷地域で収穫されたものです。
しゃきしゃきとした食感と甘みのあるキャベツでした。

11月16日の持久走大会に向けて、20分休みを利用した持久走練習がスタートしました。5分間粘り強く、自分のペースで続けていくことが大事ですね。

東玄関に「どんぐりポスト」が設置されました。保護者の方が所属する日本熊森協会が、人里に出没して殺される熊を守るため、えさとなるどんぐりを集めて山に運んでいます。どんぐりを見つけたら入れてください。

わかめご飯・牛乳・さんまの梅煮・ひじきとれんこんの炒め煮・むらくも汁

今日の汁物は、卵がモクモクと雲のように見えることから雲が群れになっている汁と書いて「群雲汁（むらくもじる）」といいます。

レーズンナッツパン・牛乳・おきりこみ・五目きんぴら・りんご

今日は、小麦栽培が盛んで昔からうどんをよく食べていた群馬県の郷土料理「おきりこみ」です。具沢山の野菜やきのこをいれた汁に幅広のうどんを生のままいれて煮込んだおきりこみは寒い冬には体がとても温まり、栄養も満点の郷土食です。

22日から26日までの１週間は群馬県の食材や郷土料理をとりいれた給食でしたが、いかがでしたか？群馬県は小麦栽培が盛んなことから粉ものが多いこと、野菜やきのこがたくさん収穫されることから山の幸が多いという特徴がありましたね。
自分たちが住んでいる群馬県、地元のすばらしさに感謝していただきましょう。

麦ご飯・牛乳・群馬の納豆・肉じゃが・オータムポエムのごま和え・箕郷の梅干し

今日の納豆は群馬県産大豆、「タチナガハ」という種類の大豆からできています。大粒の大豆は風味も食感もとてもよかったです。納豆は苦手な児童もいましたが、大好きな児童もいました。給食をきっかけに食べられるようになってもらえたらと思います。

また、今日のごま和えは箕郷地域で収穫されたオータムポエムを使いました。オータムポエムとは、中国野菜の紅菜苔（こうさいたい）と菜心（さいしん）をかけ合わせて作られた野菜で見た目は菜の花にそっくりです。味はアスパラガスに似ています。ビタミンや鉄分が多く含まれています。旬は今の時期、秋がとってもおいしく食べられます。

こめっこぱん・牛乳・すいとん・味噌だれこんにゃく・梅肉和え

群馬県はこんにゃくのもととなるこんにゃく芋の生産量が全国１位です。今日は箕郷の手作り味噌にざらめとみりんを入れて味噌だれを作ってこんにゃくにかけました。
味噌だれは、まるで群馬の名物である焼きまんじゅうのタレに似ていました。パンにつけてもおいしいですよ。

１０月２５日、１年生が動物ふれあい教室を実施しました。獣医さんの説明を受けてから一人一人がうさぎを抱きました。心音をきいたり、温かさや柔らかさを体感し、命の息吹を感じながら、優しい気持ちを育てたようです。

１０月２４日、２年ＰＴＡ親子行事のドッジボール大会が行われました。白熱した熱戦が続き、なかにはお父さんお母さんをアウトにするボールを投げる子どももいて盛り上がりを見せました。親子のコミュニケーションが深まりました。

６年生の修学旅行も２日目に突入です。
１日目は天候がめまぐるしく変化しましたが、ほぼ予定どおりの鎌倉班別学習ができました。みんな元気に２日目の朝を迎えました。

けんちんうどん・牛乳・鶏肉の梅風味揚げ・磯の香り和え

人気メニューの鶏肉の梅風味揚げ！！
箕郷の特産物である「梅（織姫）」を鶏肉に漬け込んで揚げました。群馬県は梅の生産量が全国２位で、その中でも箕郷と榛名地域が有名です。

上州かみなりご飯・牛乳・さんまの塩焼き・塩昆布和え・ふるさと汁

10月24日は「学校給食ぐんまの日」です。今日から26日までの１週間を「学校給食ぐんまの日週間」として群馬県産の食材や、群馬県の郷土料理を取り入れました。

今日の味噌汁は箕郷地域で収穫されたねぎとじゃが芋をたっぷり使い、箕郷の手作り味噌で味付けしたふるさとの味です。また、塩昆布和えのキャベツも箕郷産です。

さんまの塩焼きは丸干しされたさんまを焼きました。みなさん、骨もきれいにとって食べられましたか？秋刀魚は漢字のように細長い形をしていましたね。
これからも、給食から季節を感じてもらいたいです。

バターロール・牛乳・和風スパゲティ・チーズサラダ

今日の和風スパゲティには、具沢山のきのこやキャベツ、玉葱、人参が入っています。しょうゆベースの味付けにバターを少し入れてコクをだしました。
きのこが苦手な児童が多いですが、おいしく食べられたようです。
苦手な食材もおいしく食べてもらえるように、味付けや調理法を工夫していきたいです。

麦ご飯・牛乳・豚肉の梅ジャム＆アップルソースがけ・もみ漬け・わかめと大根の味噌汁

群馬県では豚肉の生産が盛んです。今日は焼いた豚肉に箕郷地域で手作りされた梅ジャムとすりおろしたりんごを合わせたソースをかけました。新メニューです。玉葱をみじん切りにして、よーく炒めたところに梅ジャムとおろしりんご、しょうゆ、みりんで味付けしました。
梅ジャムとりんごの酸味と甘みを生かしたソースに仕上がりました。