カレーすいとん・牛乳・大学芋・チンゲンサイときゅうりの中華和え

前橋・高崎連携献立
今日の「チンゲンサイときゅうりの中華和え」は前橋市の給食献立です。前橋市ではチンゲンサイときゅうりの生産が盛んです。そんなチンゲンサイときゅうりを使って食欲がそそるピリカラの中華和えにしました。

麦ご飯・牛乳・鮭の塩焼き・たくあんの和え物・味噌汁

１月２４日から３０日までは「全国学校給食週間」です。
今日は給食が始まったころの献立「おにぎり・焼き鮭・漬物」を再現してみました。
学校給食ははじめ、こどもの栄養補給を目的にはじまりました。

チーズパン・牛乳・ナポリタン・ツナと海藻のサラダ・りんご

牛乳を飲もう！
牛乳には成長期のみなさんに必要なカルシウムやたんぱく質がたっぷり含まれています。寒いこの時期も、少しずつゆっくり飲みましょう。

さくらごはん・牛乳・焼きししゃも・かぶときゅうりの塩昆布和え・みそけんちん

ししゃもの栄養
ししゃもには牛乳と同じカルシウムが豊富に含まれています。また、カルシウムの吸収をよくするビタミンＤも豊富です。

麦ご飯・牛乳・ごぼうと豚肉のごま炒め・中華スープ・フルーツヨーグルト

前橋・高崎連携献立
今日の「ごぼうと豚肉のごま炒め」は前橋市の給食献立です。
前橋のごぼうは風味もよくお肉との相性ばっちりで、ご飯がすすむメニューです。

１月２４日〜３０日は「全国学校給食週間」となっており、本校でも朝行事で給食集会をしました。給食のはじまりを学んだり、給食に関するクイズをしたりしました。また、箕郷はぐくみ給食会の石川さんや箕郷加工所の岡本さんからは地場農産物や加工品を作る思いについてもお話ししていただきました。

長寿会に御協力いただき、１年生が３・４校時を使って「昔遊び」をしました。お手玉・あやとり・けんだま・おはじきは教室で、竹馬・めんこ・こま回しは体育館で行いました。長寿会の方にいろいろ聞いたりしながら、楽しく活動していました。この後は、一緒に給食を食べたりして交流を深めていました。

食パン・いちごジャム・牛乳・ポトフ・マカロニサラダ・バナナ

今日は食パンの由来についてお話します。
食パンの名前には色々な説がありますが、その中のひとつにアンパンなどの菓子パンではなく、食事用のパンであることからこの名前がついたそうです。

ひじきご飯・牛乳・ほうれん草のおかか和え・味噌煮込みおでん

今日のおでんは箕郷地域で手作りされた味噌を使っています。その他、だし汁に昆布、ざらめを入れてコトコト煮込みました。
味噌は大豆を煮て麹という菌とよく混ぜて発酵させて作ります。給食で使っている味噌はすべて手作り味噌を使っています。また、大根も箕郷で収穫されたものです。
味噌や野菜のうまみがとてもおいしいおでんでした。

ひじきご飯は各クラスでご飯とひじきご飯の具を混ぜてもらいました。ひじきが苦手な児童もおいしく食べてもらえたようです。残りも少なかったです。

こめっこぱん・牛乳・ブラウンシチュー・花野菜サラダ・りんご

人気の「こめっこぱん」！
こめっこぱんは群馬県内産のお米の粉を半分と小麦粉を半分使って作られたパンです。お米のもちもち、しっとりした食感が特徴です。

花野菜サラダに入っているブロッコリーとにんじんは箕郷地域で収穫されたものです。

麦ご飯・牛乳・マーボー野菜・中華サラダ・オレンジ

箕郷で収穫された野菜がたくさん！
今日のマーボー野菜は豆腐のかわりに、箕郷で収穫された大根・白菜・にんじん・ねぎをたっぷり使って作りました。「箕郷はぐくみ給食会」のみなさんが一生懸命作ってくださった野菜です。残さずにいただきましょう。

きつねうどん・牛乳・梅風味サラダ・ぜんざい

今日、１月１１日は鏡開きです。鏡開きとは、お正月にお供えした鏡餅をお汁粉やお雑煮にして食べ、今年１年の健康と幸せを祈ります。餅を刃物で切るのは切腹を連想させて縁起が悪いので、木づちなどを使って割ります。
給食では白玉餅を小豆と一緒にいただきます。

最近では、鏡餅をお供えする機会も減ってきているようです。昔からの風習や行事を大切に給食でも取り入れていきたいと思います。

麦ご飯・牛乳・チキンカレー・セサミビーンズ・みかん

今日はカレーの豆知識のお話をしましょう。
カレーはたくさんのスパイスが効いたインドを代表する料理として有名ですが、実は日本へは初め、西洋料理のひとつとして、イギリスから伝わりました。そしてカレーライスとして日本で広まりました。

セサミビーンズはお豆をすりごまとマヨネーズ、しょうゆ、酢と和えました。今日のお豆は白いんげん豆と赤いんげん豆、枝豆が入っていました。みなさん見つけられましたか？
豆類は苦手な児童が多いですが、食物繊維やたんぱく質が多く含まれているので少しずつでも食べられるようにがんばって食べましょう。

ココア揚げパン・牛乳・味噌ワンタンスープ・梅肉和え

今日はみんなに大人気のココア揚げパンです。
ココアには生活習慣病の予防につながるポリフェノールや風邪予防につながるビタミン、お腹の調子を整える食物繊維がたっぷり入っています。

　１月１０日（木）には、３．４年生が体育館で書き初めをしました。１．２校時には３年生が「はつ日」、３．４校時は４年生が「生きる力」の言葉を書きました。角張った形の漢字と丸みのあるひらがなでしたが、それぞれの字の特徴をうまくとらえて書いていました。
　１〜６年生の書いた書き初め（１．２年生は硬筆です）は、１月１６日（水）〜２２日（火）の間、校内書き初め展として各教室前に掲示します。１５：００〜１６：３０の間は保護者の方々にも公開していますので、ぜひとも御覧ください。

　１月９日（水）に５．６年生が体育館で書き初めを行いました。５年生は３．４校時を使って「平和な国」、６年生は１．２校時を使って「伝統文化」という言葉を書きました。さすが５．６年生−張りつめた空気の中、「はね」「はらい」にも十分気を配りながら真剣に書き初めに取り組んでいました。

麦ご飯・牛乳・さばの味噌煮・白菜のごま和え・七草汁・箕郷の梅干し

今日から後期後半の給食がスタートしました。
今年もよく食べ、しっかり運動して健康な体を作りましょう。給食センターも、おいしくて安全で魅力ある給食となるようにがんばります。よろしくお願いします。

昨日、１月７日は七草の日です。１月７日には昔から１年間健康に暮らせますようにと願いをこめて春の七草の入ったお粥を食べます。
給食では、七草のうち、すずな（かぶ）、すずしろ（だいこん）が入ったすまし汁にしました。七草は緑黄色野菜で、ビタミンや鉄分、カルシウムが豊富です。また、お正月でごちそうを食べて疲れた胃腸を休ませてくれる働きがあります。

丸パン・牛乳・ローストチキン・コーンサラダ・パンプキンクリームスープ・クリスマスケーキ

今日は冬至＆クリスマス献立です。今日、２１日は一年で一番昼間の時間が短い「冬至」です。昔から冬至にはかぼちゃを食べてゆず湯に入る習慣があります。冬至にかぼちゃを食べると風邪に負けない丈夫な体を作るといわれています。給食ではかぼちゃをたっぷり使ったパンプキンクリームスープにしました。またもうすぐクリスマスです。クリスマスにちなんでローストチキンとケーキです。

今日で今年最後の給食となりました。また、来年も好き嫌いせずにしっかり食べて元気に学校へ登校しましょう。よいお年を！！

カレーうどん・牛乳・さつま芋のサラダ・りんご

りんごの栄養！
りんごは冬になるとおいしい、旬をむかえる果物です。りんごにはペクチンと呼ばれるお腹の調子を整える食物繊維や体の調子を整えるビタミンが多く含まれています。

こめっこぱん・牛乳・カマンベールチーズコロッケ・パックソース・花野菜サラダ・米粉スープ

花野菜とはブロッコリーやカリフラワーのことです。モコモコした部分が花に見えますがこれはつぼみのかたまりです。どちらもキャベツの仲間です。風邪予防に効果的なビタミンCが多く含まれています。

今日の米粉スープはお米の粉、上新粉を牛乳でといて最後にいれました。見た目はホワイトシチューのようですが、味はあっさりとしたスープに仕上がりました。