菜飯・牛乳・鮭の味噌焼き・キャベツのおかか和え・きのこ卵とじ汁

箕郷産のキャベツ！
今日のキャベツのおかか和えのキャベツはみんなが住んでいる箕郷地域で収穫されたものです。「箕郷はぐくみ給食会」の方々が一生懸命育ててくださっています。葉っぱがとても柔らかく、甘みがあって新鮮です。今月のキャベツは箕郷地域で収穫されたものを使う予定です。
地元、箕郷の味を味わってください。

ご飯・牛乳・たけのこご飯の具・ひじきサラダ・すまし汁

今が旬のたけのこです！
たけのこはその名の通り、竹になる前の芽をいいます。春が旬で、土から頭をだすとあっという間に成長します。今日はそんなたけのこをたっぷり使った「たけのこご飯」です。春の味覚を味わいましょう。

きなこ揚げパン・牛乳・ツナサラダ・ワンタンスープ

揚げパン
今日はみんなに大人気の揚げパンです。今日の揚げパンはきなこ味です。きなこと砂糖を半分ずつの分量で合わせました。
パンの外側はカリっと、中はもっちりするようにパンを揚げる時間を考えています。
みんなに喜んでもらえるとうれしいです。

　1〜3校時を使って交通安全教室を実施しました。交通指導員の方６名に来ていただき学校周辺の道路を歩きながら交通ルールについての勉強をしました。１，２年生は学校南側の道路で交差点の渡り方や手押し信号機の使い方を勉強しました。４〜６年生は、学校周辺を約１ｋｍ歩き、歩道の歩き方や信号機のない道路の渡り方等を勉強しました。
子ども達には、今日勉強したことを普段の生活に生かせるよう指導を続けることにより、交通事故ゼロを実現していきたいと思います。
　なお、３年生については、２２日に和田橋交通公園へ行き、自転車の乗り方についての勉強をする予定になっています。

　5月13日の朝行事の時間を使って「青少年赤十字登録式」を行いました。昨年度から本校も青少年赤十字に登録し2年目となります。福祉委員を中心に奉仕活動に取り組んでいきたいと思います。

　箕輪小4年生全員で５月８日（水）の午前中に「みさとホタルの会」の皆様の御指導をいただきながら、ホタルの餌となるカワニナ等を蛍峰園の水場にまきました。
　ホタルの幼虫を観察した後、４年生９７人一人ひとりに用意してくださったコップいっぱいのカワニナ・タニシ・シジミを一斉にまきました。
　６月下旬には、ホタルが舞うそうなので楽しみです。

ぶどうパン・牛乳・鶏肉ときのこのスパゲティ・アーモンドサラダ・いちごゼリー

パスタ＝スパゲティ？
日本ではパスタというとスパゲティというイメージがありますが、実はイタリアでは、マカロニやニョッキ、ラビオリなど色々な種類があります。
今日のスパゲティのソースにはきのこがたっぷり入っていました。えのき、しめじ、干し椎茸、マッシュルームです。きのこにはお腹をお掃除してくれる食物繊維が含まれているだけではなく、きのこから旨みがでてさらにおいしくしてくれます。

ごはん・牛乳・赤魚の西京焼き・切干大根の炒め煮・玉葱とじゃが芋の味噌汁

箕郷の手作り味噌！
給食で使っているお味噌は、箕郷地域の方々が国産の大豆を使って米麹から手作りし、なんと１年間もじっくりねかせて完成したものです。
コクがあり、とってもおいしいお味噌です。

今日の切干大根の炒め煮には、切干大根のほかに人参、油揚げ、ごぼう、白滝、えのきが入っていました。ごぼうや白滝、えのきが入ることで食物繊維が豊富に摂取できます。

麦ご飯・牛乳・豚肉と生揚げの味噌炒め・チンゲンサイと貝柱のスープ・グレープフルーツ

豚ミンパワー！！
豚肉は体を作るもととなるたんぱく質が豊富な食べ物ですが、実はビタミンＢ１も豊富です。ビタミンＢ１には疲れをとってくれたり、たんぱく質と一緒に体を大きくしてくれる働きがあります。

ロールパン・牛乳・オムレツ彩りソースがけ・コーンサラダ・キャベッジスープ

手洗い・身支度をきちんとしましょう
今日から５月です。新学期がはじまって１ヶ月がたちました。みなさん、給食の前にはきちんと手を洗っていますか？給食当番さんは手洗いときちんと白衣とマスク、帽子を身につけていますか？
手には見えないばい菌がついていますので、石鹸できれいに洗いましょう。

さくらめし・牛乳・かつおのおかか煮・青菜の梅肉和え・大根の味噌汁・かしわもち

「こどもの日お祝い献立」
今日はこどもの日お祝い献立です。５月５日は「こどもの日」「端午の節句」です。今が旬の初がつおとこどもの健やかな成長を願って「かしわもち」をとりいれました。

麦ご飯・牛乳・ポークストロガノフ・まめまめサラダ・河内晩柑

河内晩柑（かわちばんかん）のご紹介
河内晩柑とはみかんのひとつで、熊本県の河内町が発祥の地です。甘いだけではなく、さわやかな酸味が特徴です。見た目はグレープフルーツに似ていて、和製のグレープフルーツともいわれています。

今日の「まめまめサラダ」には白いんげん豆と赤いんげん豆、枝豆が入っていました。豆は苦手な児童が多く、いつも残り物が多いです。豆にはお腹の中を掃除してくれる食物繊維や体を作るたんぱく質が豊富です。一口は食べるように努力しましょう！！

ミニクロワッサン・牛乳・ミートソーススパゲティ・ツナと海藻のサラダ

クロワッサンのご紹介！
クロワッサンはフランス語で「三日月」を意味します。生地にバターやマーガリンをはさんで何度も折りたたんで作ります。焼きあがったクロワッサンはサクサクとした食感が特徴です。

　２校時に、地震を想定した避難訓練を行いました。地震発生の放送後、子ども達は防災ずきんをかぶり、机の下に入りました。避難開始の合図後は、おしゃべりもなく東校庭へ避難しました。避難開始の合図から全員の避難確認まで４分１３秒でした。今年度第１回目の避難訓練でしたが、しっかりと訓練に取り組めていました。

ご飯・牛乳・箕郷の梅干し・さばの味噌煮・胡瓜とキャベツの塩もみ・けんちん汁

箕郷の梅干し
給食で使用している梅干しは箕郷地域の特産物「織姫」という種類です。箕郷は梅の収穫が昔から盛んな地域です。梅には疲れをとってくれるクエン酸という栄養素が含まれています。

今日の給食時間は５年生の教室を回りました。どのクラスもほとんど残り物がなく、食缶やバットが空でした。梅干しも好きな子は何個も食べていて、さすが箕郷地域ですね。
これからも、箕郷のおいしい食材を使った給食を作っていきたいと思います。

ご飯・牛乳・おろしハンバーグ・キャベツの梅肉和え・じゃが芋の味噌汁

春キャベツ
１年中おいしく食べられるキャベツですが、今の時期に収穫されるキャベツは特に柔らかく、甘くてサラダや和え物にぴったりです。今日のキャベツは群馬県産のものを使い、箕郷の梅干しで和えました。キャベツの甘さと梅肉の酸味がマッチしていました。

今日の給食時間は、３年生の教室を回りました。
おろしハンバーグはみんなに大人気でした。梅肉和えは野菜が苦手な子もおいしく食べられていました。「おいしかった！」という声が聞こえ、とてもうれしく思います。

丸パン・牛乳・クリスピーチキン・コーンサラダ・コンソメスープ

協力して給食準備をしましょう
新学期がはじまり３週間が経とうとしています。給食はいかがですか？
毎日、手洗いをきちんとして、身支度を整えてクラスみんなで協力して給食の準備をしましょう。

４月２３日の朝行事の時間で１年生歓迎会を行いました。児童会からの
歓迎の言葉の後、１年生が今年育てる「あさがおのたね」を２年生がプ
レゼントしました。その後、全校でゲームをして楽しみました。

麦ご飯・牛乳・芝桜丼の具・炒り卵・わかめと大根の味噌汁・ワインゼリー

芝桜祭り
今年も箕郷では、芝桜祭りが開催されています。今日は芝桜にちなんでえびや鮭、なるとで芝桜のピンクや渦巻き模様をイメージした「芝桜丼」にしました。また、菜の花も満開になっていることから、炒り卵で菜の花をあらわしてみました。
箕郷のすばらしい自然を感じてもらえたらと思います。給食では、これからも郷土料理や箕郷の特産物、地場産野菜をとりいれていきたいと思います。

サンドパン・牛乳・チキンのマスタード焼き・コールスローサラダ・ミネストローネ

ミネストローネとは
ミネストローネとは、イタリア語で「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」という意味があり、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。イタリアでは田舎の家庭料理の一つで、旬の野菜や家にある野菜を使って作られているそうです。
今日のミネストローネには具だくさんの野菜（玉葱、セロリ、トマト、にんじん）とベーコン、マカロニ、白いんげん豆が入っています。