なすときのこのうどん・牛乳・カムカム揚げ・オータムポエムのごま和え

初登場メニュー「カムカム揚げ」
カムカム揚げとは、さつま芋と大豆、小魚を揚げてアーモンドとごまと一緒に甘辛いタレで和えるメニューです。よく噛むメニューとして考えられた高崎市の学校給食です。よく噛むことであごや歯が丈夫なったり、頭の働きがよくなったり、消化がよくなったり体によい効果があります。初登場メニューでしたが、残り物がほとんどなく、とてもうれしかったです。
みなさん、よく噛んで食べられましたか？

麦ご飯・牛乳・さばの塩焼き・切干大根の炒め煮・むらくも汁

切干大根
切干大根は秋から冬にかけて収穫された大根を天日干ししたものです。干すことで旨みが増し、カルシウムや食物繊維が豊富になります。
今日の切干大根の炒め煮には切干大根のほかに、ごぼう、えのき、白滝、油揚げ、人参が入っています。

さつま芋ご飯・牛乳・さばの味噌煮・キャベツのおかか和え・せんべい汁

青森県の郷土料理「せんべい汁」
せんべい汁は肉や野菜などを入れただし汁に小麦粉と塩で作る鍋用の南部せんべいを入れて煮込む鍋料理です。このせんべいは「かやきせんべい」「おつゆせんべい」といわれ、煮込んでも崩れません。もっちりとした食感になり、すいとんに似ています。

今日はかやきせんべいを一口サイズに割って、たっぷりのだし汁に入れました。この時期にとても体が温まる汁です。

味噌ラーメン・牛乳・ミニ肉まん・じゃが芋のバター煮・ブルーベリーゼリー

北海道の「味噌ラーメン」
北海道には旭川ラーメン、札幌ラーメン、函館ラーメン、釧路ラーメンなど種類が多くそれぞれ、だしと麺、具に特徴があります。
今日は味噌ラーメン、札幌ラーメンです。ラーメンはみんなに大人気メニューです。

キャロットパン・牛乳・ポークビーンズ・スパゲティサラダ・りんご

りんごの力
「１日１個のりんごは医者いらず」といわれるように、りんごには風邪の予防になるビタミンやお腹のお掃除をしてくれる食物繊維が豊富です。

わかめご飯・牛乳・がめ煮・香味和え・油揚げと大根の味噌汁

福岡県の郷土料理「がめ煮」
がめ煮とは鶏肉や野菜を炒めて煮込む料理です。別名「筑前煮」ともいいます。博多地方の方言で「がめ繰り込む（色々な食材を混ぜる）」が短くなり「がめ煮」となったそうです。今日の野菜は煮物用に、調理員さんたちが少し大きめに切ってくれました。全部で100kg近いたくさんの野菜を乱切りにしてもらいました。野菜のうまみがたくさんでてとてもおいしく仕上がりました。

さくらめし・牛乳・いかの香味焼き・れんこんのきんぴら・じゃが芋と玉葱の味噌汁

れんこんの栄養
れんこんにはビタミンCや食物繊維などが豊富な野菜です。れんこんは油や酢と相性が良いので炒め物や天ぷら、ピクルスやマリネが合います。また、しゃきしゃきとした食感が特徴でよく噛んで食べましょう。
今日はきんぴらにしました。ほとんど、残り物がなくみんなよく食べられていました。

麦ご飯・牛乳・親子マーボー豆腐・ひじきサラダ・オレンジ

豆腐は大豆からできています！
今日のマーボー豆腐は、細かく刻んだ大豆と大豆から作られた豆腐入りです。豆腐は大豆からできていることから「親子」と名づけました。
大豆は豆腐のほかに、納豆や油揚げ、生揚げ、きなこ、しょうゆ、味噌などにも変身します。
今週から１週間、残量調査を実施します。みんながどれくらい栄養を摂取しているか調べる調査です。成長期のみなさんはこれからどんどん大きくなります。好き嫌いなく何でも食べることが大切です。

　晴天の絶好のコンディションの中、校内持久走大会が実施できました。児童は学校北側を中心に、1年生７００ｍ、2年生８００ｍ、3・4年生１２００ｍ、5・6年生１６００ｍのコースを走りました。子ども達の多くは苦しい表情を見せながらも粘り強くあきらめずにしっかり走りきることができました。また、ゴール前では顔をゆがめながらも必死にラストスパートをかけている姿も多く見られました。さらに、一生懸命走っている姿を見ている児童がしっかり応援できていたことも素晴らしかったと思います。ぜひとも、今日のように粘り強く頑張れたこと自分のよさとしてこれからの生活にも生かしていってもらいたいと思います。

　6年生の芸術体験教室2日目を行い、段ボールアートに挑戦しました。高田先生に作っていただいた段ボールアートを使い、それに手を加えることにより児童の作品にしていくというチャレンジでした。全部違う高田先生の作品の中から先生に一つ選んでもらってから作品づくりをしました。最初はなかなか高田先生の作品に児童は手を入れられないようでしたが、徐々にイメージを膨らませて自分の作品づくりに集中して取り組んでいました。仕上がった作品は、30日の授業参観に展示する予定ですので、来校の際御覧ください。

　1日目の芸術体験教室が終わりました。明日は、段ボールアートに挑戦します。そのために、高田先生は6年生全員分の違ったデザインの段ボールアートを作ってきてくれました。6年生はその一つをもらい、そこからイメージしたものを段ボールを使ってつけ足していくことになります。どの形になるかわかりません。高田先生は、放課後全員分の段ボールアートを組み立ててくれました。

　4年生が2，3校時を使ってフォレストリースクールを実施しました。フォレストリースクールは、県の緑地推進課が行っている事業で講師を派遣して子ども達に自然に関する学習を行うものです。今日は、3名の講師に来ていただき、城山を歩きながら植物の観察を行いました。「植物の種の中には服によく付くものがあるが、なぜくっつくのだろう」など、自然の不思議についても考えました。

　18、19日の2日間、芸術家の高田洋一先生をお迎えして6年生が芸術体験教室を行います。1日目はＰＴＡ学年行事として親子で「不思議タネ」を作ります。2日目は、段ボールを使って高田先生と作品交換をしながらアート作品を作る予定になっています。芸術と聞くと何か難しい内容に感じてしまいますが、高田先生は子ども達に芸術の楽しさを中心に指導してくれる方です。高田先生をお迎えしての芸術教室は4年目となりますが、段ボールアートは今年から行う内容なので、どんな作品ができるか楽しみです。

　11月11日から、箕郷中の2年生8名が職場体験（やるベンチャー）で箕輪小に来ています。主に1年生の教室で児童の活動の支援をしてもらっています。中学生が優しく接してくれるので児童からも大人気です。明日（11月15日）までですが、多くの体験をしてもらえればと思います。

　6年生が、卒業アルバム用の写真撮影を行いました。学年写真にクラス写真及び個人写真の撮影をしました。考えてみれば、６年生もあと３ヶ月半で卒業となります。そろそろ小学校生活のまとめを意識させながら、一日一日を大切に過ごさせていきたいと思います。

　２年生が、１，２校時を使って「秋の町たんけん」に行きました。春の町たんけんに続き２回目の町たんけんでした。箕郷交番・エスビック・児童センターいずみ・いずみの園・群馬バス・第一保育園の６カ所の施設を班で分けて訪問し、仕事の様子を聞いてきました。また、今回はフラワークラブの方と搦め手口で花植えの活動した班もありました。風が少しありましたが、暖かい日差しの中、保護者ボランティアの方の協力もあり楽しく行ってくることができました。

　11月20日の持久走大会に向けて、5，6年生が1校時を使って本番のコース試走を行いました。校庭での練習とは違い、アップダウンのあるコースにつらそうにしている児童もいましたが、みな粘り強く走っていました。持久走大会まであと一週間。さらに練習を積んで、本番では自分の満足できる走りができることを願っています。

ナン・牛乳・ごぼう入りキーマカレー・いかくんサラダ・りんご

いい歯の日「１１８（いいは）」
今日、１１月８日は「いい歯」の日です。噛み応えのあるごぼうが入ったキーマカレーといか燻製入りのサラダ、果物にはりんごをとりいれました。

よく噛んで食べると、歯やあごを丈夫にしてくれたり、食べすぎを防いでくれたり、脳の働きが活発になったり、消化吸収がよくなったりします。
意識してよく噛んで食べましょう。

ご飯・牛乳・箕郷の梅干し・ぐんまちゃん厚焼き玉子・肉じゃが・すまし汁

群馬県のマスコット「ぐんまちゃん」
先月のぐんまちゃんコロッケに引き続き、今日はぐんまちゃんの焼印入りの厚焼き玉子です。目で楽しんでもらうとともに、地元群馬県を大切にする気持ちを持ってもらいたいと思います。

あミルクパン・牛乳・きのこストロガノフ・コールスローサラダ・みかん

「ごちそうさま」の意味
「ごちそうさま」はこの食事を作るためにがんばってくれたすべての人への感謝の言葉です。残さず食べることも、感謝の気持ちを表すことにつながります。

今月も「箕郷はぐくみ給食会」の方々から箕郷のおいしい野菜が届いています。今日は新鮮なキャベツ、きゅうり、人参が届きました。