★麦ご飯、牛乳、さばの西京焼き、茎わかめのきんぴら、けんちん汁★

さばの西京焼きは、西京みそに漬け込んで給食室で焼きました。
「魚の中でさばが１番好き！」と児童からとても人気があり、西京焼きを残した子はほとんどいませんでした。

茎わかめのきんぴらは、コリコリした食感の茎わかめとごぼう、国府人参、こんにゃくなど食物繊維たっぷりの食材が入ったおかずです。
給食時間の放送では給食委員さんから、茎わかめの説明をしてもらいました。

きんぴらの残量は少なかったのですが、いつもより少しご飯が残りました。

３月に入り１年生の教室では、
新１年生のための教室の飾りの作成が
始まりました。

新１年生が気持ちよく
小学校生活を始められるように、
みんなで協力して
心を込めて
すてきな飾りを作ります。

かわいい１年生の入学が
待ち遠しいですね！

　　　　　　　★ひじきご飯、牛乳、ちぐさあえ、さつま汁、はるか★

野菜、海藻、豆類などがしっかり取れる和食献立でした。昨日、ほうれん草を残していた子が、ちぐさあえは「味がおいしい！」と残さず食べていました。
ちぐさあえは、ほうれん草、もやし、炒り卵、細く切ったかまぼこを砂糖と高崎しょうゆで味を付けた和え物で、少し甘い味が食べやすかったようです。

くだものの「はるか」は今が旬の柑橘です。
皮が黄色く、レモンやグレープフルーツのような見た目ですっぱそうですが、実は酸味が少なく、とても甘いのが特徴です。
こどもたちも「すっぱそう！」と言っていましたが、食べると「すっごく甘くておいしい！」と見た目とのギャップに驚いていました。

　　　　　　　　　　　★麦ご飯、牛乳、チキンカレー、ポパイサラダ★

ポパイサラダは、冬が旬のほうれん草が入ったサラダです。
他にも国府人参やキャベツ、とうもろこし、ツナが入り、野菜がたっぷりとれます。

滝川小学校は野菜を残さず食べてくれる子がほとんどですが、ほうれん草のような緑色の葉物野菜に苦手意識を持っている児童もいるようです。なんで嫌いなのか聞いてみると「苦いから」。
今日のサラダのようにほうれん草が嫌いでもツナと一緒だと食べられるよ、という子もいました。
給食室ではこれからも嫌いな野菜が少しでも減るように味付けなどを工夫していきます。

　　　　　★アーモンドココア揚げパン、牛乳、ツナあえ、ワンタンスープ★

アーモンドココア揚げパンとワンタンスープは、６年生のリクエスト献立です。
アーモンド粉末ときび砂糖、ココアを混ぜて作った粉をたっぷりかけました。

ワンタンスープは、肉がたっぷりのワンタンと白菜、国府人参、ねぎ、にらなどの野菜をたくさん使いました。
ツナ和えにも国府人参を使いましたが、他の人参と比べて、人参独特の香りが強いのが特徴です。香りが苦手で残す児童がいるかもしれない、と思いましたが、ほとんど残ってきませんでした。

リクエスト献立は６年生だけでなく、他の学年の児童もとても喜んでいました。残量はほとんどありませんでした。

　　　　★ロールパン、いちごジャム、牛乳、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミートソーススパゲッティ、ニース風サラダ★

ニース風サラダは、今年度初めて給食で出した献立で、トマトやレタスなどのほか、チーズやゆで卵などを入れて作った具だくさんのサラダです。
給食委員さんが給食の時間の放送でニース風サラダの説明をしてくれました。

今日のスパゲッティのミートソースは、パンにいちごジャムを付けたので、
前回よりもトマトソースの割合を増やして、少し酸味を出しました。
サラダもスパゲッティも残量は少なく、よく食べていたようです。

　　　　　　　★かき菜の春ご飯、手巻きのり、牛乳、ごまあえ、すまし汁★

３月３日のひなまつりにちなみ、旬のかき菜や炒り卵、エビなどで彩りよく飾ったかき菜の春ご飯やすまし汁など、「ひなまつり献立」を出しました。

また今日から、人参は高崎市国府地域で取れる国府人参を使っています。国府人参はごぼうのように細長く、甘い味が特徴の高崎の地場野菜です。
子どもたちは国府人参の長さに驚いていました。

今日は３品全てに国府人参を使い、子どもたちから「いつもより甘い！」や「色が濃い！」などいろいろな感想を聞くことができました。給食では３月中旬まで国府人参を使う予定なので、楽しみにしていてほしいです。

　　　　　　　★こぎつねご飯、牛乳、切り干し大根の煮物、たぬき汁★

児童から人気のこぎつねご飯と切り干し大根と人参、油揚げなどの煮物を出しました。

１年生の教室へ行くと、子どもたちから「切り干し大根はカルシウムが入っているんでしょ！」とか「牛乳にも入っているんだよね？」など、食べものに関しての様々な質問が飛び交い、元気に給食を食べている姿を見ることができました。

今日で３回目をむかえる「滝小ジャンプロープチャレンジ」です。各学年で練習を積み重ねてきたので、回を追うごとに記録が伸びていきます。最高は６年生の１グループで、５分間で４５４回でした。ロープを回している児童も大変そうでした。でも、まだまだ記録が伸びそうです。３年生も大健闘しています。

最後に全員で「See You」を歌いました。楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、みんなで６年生を拍手で見送りました。

６年生も「６年生からのメッセージ」ということで、６年間の行事などを振り返る劇を披露しました。６年生は笑いのつぼを心得ていて、楽しい時間を１年生から５年生にプレゼントしました。

５年生は今日のこの会の全体の計画を立て、いろいろな準備をしてきました。来年の滝小を背負って立つ学年ですから、卒業する６年生のために進んで作業に取り組んでいました。６年生が入学したときからの写真を編集して、６年間の思い出のアルバムを作りました。６年生のために作ったくす玉も、最高に盛り上がり、ちょうどよい具合に割れました。

４年生は「ドンマイ」と「天まで駆けるよ」を歌いました。４年生は今まで音楽集会でも素晴らしい歌声を披露してきましたが、今日の歌声はきれいでびっくりしました。６年生に対する感謝の気持ちがあふれていました。

３年生は「喜びの歌」をリコーダーで演奏し、「旅立ちの時」を歌いました。練習の成果が出て、とてもきれいな音が出ていました。歌声も堂々としていて立派でした。

２年生は「ウンパッパ」を歌いました。とても楽しい曲で、上手に歌えました。６年生の将来の夢も演じました。６年生が自分の夢を実現できるよう、２年生が応援しているように見えました。

今日はお世話になった６年生に劇を見てもらったり、歌を聞いてもらったりしました。滝小の子どもたちは、１年生から６年生までなかよしです。今までありがとうの気持ちをこめた６年生を送る会にするために、練習もがんばってきました。
１年生は「くじらぐも」の劇をしました。元気よく、しっかりした発表ができました。６年生も驚いていたようです。

　　　　　★麦ご飯、ふりかけ、牛乳、鶏のから揚げ、
　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーマヨネーズソースかけ、豚汁★

今日は６年生を送る会があったので、滝川小の子どもたちから人気のから揚げを出しました。
１人２個付いた鶏のから揚げは、鶏肉をにんにく、しょうが、十石みそをといた高崎しょうゆで下味を付け、じっくり揚げました。

品数が多い献立内容でしたが、残量は少なく、野菜もしっかり食べていたようです。

　　　★チョコチップパン、牛乳、チーズサラダ、ポトフ、フルーツヨーグルト★

今日の献立はチーズサラダやフルーツヨーグルトなど乳製品が多く、カルシウムや鉄分がしっかり摂れる献立にしました。

子どもたちが好きなポトフには、キャベツやじゃがいもをたっぷり入れました。

２/２６（水）
朝の活動の時間に保健集会を行い、学校保健委員会の報告をしました。

うんちときくと「汚い」「気持ち悪い」という子どもが多いです。
しかし、うんちは『健康のバロメーター』といわれるほど、健康管理にとても役に立ちます。

規則正しい生活を送り、よいうんち習慣が形成できるとよいと思います。



今回の保健集会で、たくさんあった委員会の発表も最後です。
１年を通してたくさん発表の場面を経験してきた保健委員の子どもたちは、発表がとても上手くなりました。
きっと、これからもいろいろなところで活躍してくれることと思います☆

　　★麦ご飯、牛乳、ハンバーグきのこソースかけ、ちくわサラダ、ふるさと汁★

ふるさと汁は、里芋、大根、大根の葉、人参、こんにゃく、ごぼう、チンゲン菜が入った具だくさんの汁です。高崎しょうゆで味を付けています。

児童から人気のハンバーグのきのこソースはエリンギとしめじを使いました。
ソースはケチャップやソースなどで作りましたので、子どもたちもご飯がすすんだようでした。
野菜がたっぷりの献立でしたが、残量は少なかったです。