子どもを守る家、守る店をはじめ、滝川小学校の子どもたちの登下校を見守ってくださる方々に、感謝の気持ちを込めて、フラワーボランティアの子どもたちが育てたお花を届けました。
新しい登校班のリーダーを中心に代表者を選び、「お花」と「安全マップ」と「感謝の気持ち」を届けました。

　　　　★アップルパン、牛乳、煮込みうどん、いかくんサラダ、デコポン★

デコポンは今が旬の柑橘類です。
甘さとすっぱさのバランスのとれたくだもので、果汁が多いのが特徴です。
皮が薄く食べやすいので、皮まで残さず食べている子が多かったです。

いかくんサラダは、野菜をたくさんとってもらえるように
カブやきゅうりをたっぷり入れました。

うどんやサラダの残量はあまり多くなかったのですが、
牛乳の残量が目立ちました。

　　　　　★麦ご飯、牛乳、ドライカレー、チーズサラダ、ワインゼリー★

今日は久しぶりに子どもたちが大好きなドライカレーを出しました。
ドライカレーは人参や玉ねぎなどの野菜のほか、
ごぼうや大豆も細かく刻んで入れています。
鉄分やカルシウム、食物繊維などの栄養がしっかりとれる献立です。

デザートのワインゼリーは６年生のリクエストです。

残りはとても少なく、よく食べていました。

はじめに図書委員会から多読賞の表彰がありました。もっとも本を多く読んだ学級は３年１組でした。個人で最も多く本を読んだ児童は４年生でした。続いて、１年間活躍してくれた育成会の子ども役員に感謝状を贈りました。ボランティア活動を特に頑張った児童も表彰しました。

滝小ジャンプロープチャレンジ４回目でした。どの学年もスピード感のある跳び方になってきました。今日は最後だったので、気持ちが入りすぎて失敗が多かった学年もありました。４回のチャレンジでの最高記録は、１年生232回、２年生359回、３年年生722回、４年生570回、５年生654回、６年生824回でした。

　　　　　　★菜めし、牛乳、ちくわの二色揚げ、甘酢あえ、どさんこ汁★

ちくわの二色揚げは、青のりとカレーの２種類を作りました。
子どもたちは特に青のりが好きだったようです。
「サクッサクでおいしい〜！」とか「また食べたい！」と言っていました。

どさんこ汁は、豚肉や野菜がたっぷり入ったみそ汁で、仕上げにバター、
にんにくを入れて作った汁です。
汁を大盛りにしている子に「おいしい？」と聞くと、
「だしが効いてる！」と話していました。
にんにくの風味も嫌がらず、残量も少なく、とてもよく食べていました。

　　　　　★こめっこパン、いちごジャム、牛乳、カレーうどん、チキンあえ★

こめっこパンは、モチモチした食感で子どもたちに１番人気のパンです。
ゴロピカリを使って作られているので、米粉独特の食感になっています。

チキンあえやカレーうどんには国府人参を使いましたが、４年生の児童が「教科書に国府人参が載ってるんだよ！」と教えてくれました。
食材に興味を持ってもらえてとても嬉しく思います。

どの献立も残量はほとんどありませんでした。

今年度最後の読み聞かせがありました。
インフルエンザの流行等によって実施できないこともありましたが、今年度も滝川小学校の全保護者の協力を得て、読み聞かせの活動を終了することができました。保護者の皆さまのご協力に感謝いたします。
子どもたちが読み聞かせを楽しみにしており、真剣にはなしを聞く姿を毎回見ることができました。

　　　★わかめご飯、牛乳、豚肉のアップルソースかけ、きりたんぽ汁、はるみ★

きりたんぽはごはんをつぶして棒に巻きつけて、焼き、棒から外して食べやすく切った食品で、秋田県の郷土料理です。
今日のきりたんぽ汁にはしらたき、ねぎを入れ、甘めに味を付けたので児童からとても人気でした。

はるみは、清美とポンカンの掛けあわせで作られた柑橘です。
先週の金曜日に出したはるかとは、名前は似ていますが、味も見た目も違います。
くだものを出す日は、子どもたちから「このくだものは何？」とよく聞かれるので、
給食室の前に「今日のくだもの」としてはるみを展示しておきました。
「置いてあると食べたくなっちゃう」というかわいい意見もありました。

今日はご飯もしっかり食べられていて、残量は少なかったです。

１・２時間目にローラー版画教室を体育館で行いました。子ども達はインクの色の重なりを楽しみながら作品を仕上げていました。楽しくできました。

　　　★麦ご飯、牛乳、さばの西京焼き、茎わかめのきんぴら、けんちん汁★

さばの西京焼きは、西京みそに漬け込んで給食室で焼きました。
「魚の中でさばが１番好き！」と児童からとても人気があり、西京焼きを残した子はほとんどいませんでした。

茎わかめのきんぴらは、コリコリした食感の茎わかめとごぼう、国府人参、こんにゃくなど食物繊維たっぷりの食材が入ったおかずです。
給食時間の放送では給食委員さんから、茎わかめの説明をしてもらいました。

きんぴらの残量は少なかったのですが、いつもより少しご飯が残りました。

３月に入り１年生の教室では、
新１年生のための教室の飾りの作成が
始まりました。

新１年生が気持ちよく
小学校生活を始められるように、
みんなで協力して
心を込めて
すてきな飾りを作ります。

かわいい１年生の入学が
待ち遠しいですね！

　　　　　　　★ひじきご飯、牛乳、ちぐさあえ、さつま汁、はるか★

野菜、海藻、豆類などがしっかり取れる和食献立でした。昨日、ほうれん草を残していた子が、ちぐさあえは「味がおいしい！」と残さず食べていました。
ちぐさあえは、ほうれん草、もやし、炒り卵、細く切ったかまぼこを砂糖と高崎しょうゆで味を付けた和え物で、少し甘い味が食べやすかったようです。

くだものの「はるか」は今が旬の柑橘です。
皮が黄色く、レモンやグレープフルーツのような見た目ですっぱそうですが、実は酸味が少なく、とても甘いのが特徴です。
こどもたちも「すっぱそう！」と言っていましたが、食べると「すっごく甘くておいしい！」と見た目とのギャップに驚いていました。

　　　　　　　　　　　★麦ご飯、牛乳、チキンカレー、ポパイサラダ★

ポパイサラダは、冬が旬のほうれん草が入ったサラダです。
他にも国府人参やキャベツ、とうもろこし、ツナが入り、野菜がたっぷりとれます。

滝川小学校は野菜を残さず食べてくれる子がほとんどですが、ほうれん草のような緑色の葉物野菜に苦手意識を持っている児童もいるようです。なんで嫌いなのか聞いてみると「苦いから」。
今日のサラダのようにほうれん草が嫌いでもツナと一緒だと食べられるよ、という子もいました。
給食室ではこれからも嫌いな野菜が少しでも減るように味付けなどを工夫していきます。

　　　　　★アーモンドココア揚げパン、牛乳、ツナあえ、ワンタンスープ★

アーモンドココア揚げパンとワンタンスープは、６年生のリクエスト献立です。
アーモンド粉末ときび砂糖、ココアを混ぜて作った粉をたっぷりかけました。

ワンタンスープは、肉がたっぷりのワンタンと白菜、国府人参、ねぎ、にらなどの野菜をたくさん使いました。
ツナ和えにも国府人参を使いましたが、他の人参と比べて、人参独特の香りが強いのが特徴です。香りが苦手で残す児童がいるかもしれない、と思いましたが、ほとんど残ってきませんでした。

リクエスト献立は６年生だけでなく、他の学年の児童もとても喜んでいました。残量はほとんどありませんでした。

　　　　★ロールパン、いちごジャム、牛乳、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミートソーススパゲッティ、ニース風サラダ★

ニース風サラダは、今年度初めて給食で出した献立で、トマトやレタスなどのほか、チーズやゆで卵などを入れて作った具だくさんのサラダです。
給食委員さんが給食の時間の放送でニース風サラダの説明をしてくれました。

今日のスパゲッティのミートソースは、パンにいちごジャムを付けたので、
前回よりもトマトソースの割合を増やして、少し酸味を出しました。
サラダもスパゲッティも残量は少なく、よく食べていたようです。

　　　　　　　★かき菜の春ご飯、手巻きのり、牛乳、ごまあえ、すまし汁★

３月３日のひなまつりにちなみ、旬のかき菜や炒り卵、エビなどで彩りよく飾ったかき菜の春ご飯やすまし汁など、「ひなまつり献立」を出しました。

また今日から、人参は高崎市国府地域で取れる国府人参を使っています。国府人参はごぼうのように細長く、甘い味が特徴の高崎の地場野菜です。
子どもたちは国府人参の長さに驚いていました。

今日は３品全てに国府人参を使い、子どもたちから「いつもより甘い！」や「色が濃い！」などいろいろな感想を聞くことができました。給食では３月中旬まで国府人参を使う予定なので、楽しみにしていてほしいです。

　　　　　　　★こぎつねご飯、牛乳、切り干し大根の煮物、たぬき汁★

児童から人気のこぎつねご飯と切り干し大根と人参、油揚げなどの煮物を出しました。

１年生の教室へ行くと、子どもたちから「切り干し大根はカルシウムが入っているんでしょ！」とか「牛乳にも入っているんだよね？」など、食べものに関しての様々な質問が飛び交い、元気に給食を食べている姿を見ることができました。

今日で３回目をむかえる「滝小ジャンプロープチャレンジ」です。各学年で練習を積み重ねてきたので、回を追うごとに記録が伸びていきます。最高は６年生の１グループで、５分間で４５４回でした。ロープを回している児童も大変そうでした。でも、まだまだ記録が伸びそうです。３年生も大健闘しています。

最後に全員で「See You」を歌いました。楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、みんなで６年生を拍手で見送りました。