チキンピラフ　牛乳　海の幸のクリームソース
　　　　　　　　　ひじきサラダ　黄桃のヨーグルトかけ

「海の幸のクリームソース」
　今日のチキンピラフには、海の幸のクリームソースをかけて、ドリア風に食べて下さい。海の幸のクリームソースはえび・いか・あさりが入っています。魚介類は白ワインで蒸しておき、クリームソースを作ってから加えるので、かたくならずにおいしく食べられます。牛乳をたくさん使っていて、成長期のみなさんにはぴったりのカルシウムたっぷりメニューです。

　　　　　　　　クロワッサン　スパゲティナポリタン　牛乳
　　　　　　　　　若鶏と野菜のナゲット　いかくんサラダ

「手洗いについて」
　今日は「手洗い」についての話です。水が冷たくなってきましたが、給食の前には石けんできちんと手を洗っていますか。指先を少しぬらしただけでは菌は落ちず、逆に水分を含んだことにより、手のしわの間にあった菌が浮き上がり、増えてしまいます。菌は、落下菌と言って空気中にも多く存在していますが、手から手へ、口・鼻・目などの粘膜へと広がっていきます。給食当番の人は特に気を付けて手洗いをていねいにして、衛生チェック表にもきちんと記入して、衛生的に配膳をしましょう。

　　　　　　　ココアパン　牛乳　肉だんご　ビーンズサラダ　
　　　　　　　　　　　チンゲン菜のスープ　ヨーグルト

「ヨーグルト」　
　ヨーグルトは牛乳などに乳酸菌を入れて発酵させた食品です。ヨーグルトの乳酸菌はおなかの調子を整え、病気にならないよう免疫力をつけてくれる働きがあります。また、ヨーグルトには骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれています。

　　　　　麦ご飯　牛乳　鮭の塩焼き　茎わかめの金平　tonton汁

「前橋市の献立・tonton汁（とんとんじる)」
　今日は前橋市の名物料理、tonton汁です。プロの料理人、１１人が知恵を出し合って作り上げた前橋オリジナル豚汁です。おいしさの秘密は、全国で上位の生産高を誇る前橋産の豚肉を使い、前橋を中心とした地域で生産される野菜やきのこ、群馬県で多く生産される小麦粉から作られる「すいとん」が入っています。具だくさんの割にカロリーが低く、食物繊維は１日の必要量の１／３が摂取できます。ぜひ、味わって食べて下さい。

１１月２２日（土），高崎市教育センターにて，中学生リーダーズ研修会が行われました。これは，年に数回，高崎市内の中学校の生徒会役員が一同に集まり，いじめ防止についての考えを深めたり，いじめをなくす取組を展開したりすることが目的で開催されています。今回の研修テーマは「ＳＮＳによるトラブルを防ぐために〜私たちができること〜」。本校からは，生徒会長の富岡さんと副会長の大澤くんが出席し，他校の生徒会役員と意見交換や議論を重ねていました。最後は，各分科会で話し合われたことを参考に提言を決め，研修が終了しました。今回持ち帰ってきた提言を参考にしながら，生徒会を中心に動いていきたいと思っています。

　　　麦ご飯　牛乳　スタミナ焼き　ごま和え　きのこの卵とじ汁

「きのこ」
　きのこのおいしい季節です。今日は「きのこの卵とじ汁」。しめじ、えのきたけ、干ししいたけが入っています。きのこは体に良いビタミンやミネラルが多く含まれています。おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維も多く、エネルギーも少ないことから生活習慣病予防にもよい食べものです。

　　　　　　　黒パン　牛乳　ハンバーグデミグラスソース　
　　　　　　　　　スパゲティサラダ　コンソメスープ

「じゃがいも」
今日のコンソメスープにはじゃがいもが入っています。じゃがいもはほとんどでんぷんでできていて、熱や力のもとになる炭水化物をたくさん含んでいる食べものです。また、その他にも「大地のりんご」と言われるほどビタミンCやカリウム、ペクチンが多く含まれます。ペクチンは腸の働きを良くし、カリウムには細胞を若返らせる働きがあります。じゃがいもはこのようにたくさんの栄養を含む健康食品といえます。

11月23日（日）
座奏とマーチングとを両立するのは並大抵の努力では出来ないことだと思いますが、塚沢中吹奏楽部は一致団結して今日までの厳しい練習を耐え抜き、全国大会という素晴らしい舞台で見事、銀賞を獲得しました。
16000人を収容する大阪城ホールで塚中サウンドを響かせ、会場の人たちに笑顔と感動を届けることができました。全員の息がピッタリとそろった足並みと、本当に素晴らしい演奏をありがとうございました。（写真はリハーサルの様子です）

11月25日（火）
今日、明日と3年生の放課後学習会が行われます。先週の期末テスト前の放課後学習会では、全学年において、多数の生徒が参加しました。そのときには、地域運営委員会の方々にもお越しいただいて生徒の様子をご覧になっていただきました。写真はその時の様子です。

　明日より全日本マーチングコンテストに出発する吹奏楽部に対し、飯野教育長が激励のため来校されました。飯野教育長からは「全国大会に出ることを誇りに思い、関わった人に感謝して、笑顔で終われる大会にしてください」との言葉をいただきました。
　この言葉を胸に、明日吹奏楽部は大阪に出発します。

　　　チョコチップパン　牛乳　ポークビーンズ　じゃこサラダ　りんご

「かむことについて」
　今日はかみかみ献立です。大豆たっぷりの「ポークビーンズ」、カリカリのちりめんじゃこが入った「じゃこサラダ」、季節の果物「りんご」です。よくかむことによって食べものの消化を助ける働きがあります。また、だ液の出る量が多くなり、虫歯予防にもなります。かむ力をつけるためには「かみごたえのある食べもの」を食べることが大切です。よくかんで食べて下さい。

　　　　　　　麦ご飯　牛乳　酢豚　春雨スープ　みかん

「酢豚」　
　酢豚は、下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です。野菜は、筍・玉ねぎ・ピーマン・ニンジンが中心で、シイタケ・パイナップル・じゃがいも・きくらげなどを入れることもあります。今日は７１０人分、３５kgの角切り豚もも肉に、高崎しょうゆ、しょうが、にんにく、酒で下味を付けたものに片栗粉をまぶし、油で揚げ、野菜たっぷりの甘酢あんをからめました。

長いようで短かったやるベンチャーウィークも今日で最終日。この一週間、事業所での体験を通して、一人一人が様々なことを学ぶことができたことと思います。楽しかったり、タイヘンだったりといろんな思いがあったことと思いますが、「働くというのはどういうことなのか」を一人一人が感じることができたのではないでしょうか。これから自分自身の進路について考える活動も少しずつ多くなると思います。このやるベンチャーで学んだことを大いに生かしてそれらの活動に取り組んでください。

進化ジャンケンです。

Masaki Nagai

フラフープリレーです。

中止になった赤城校外学習で、実施する予定だったミニ運動会を本日開催しました。
ピンポン球リレーです。

やるベンチャー、「積極的になる４日目」ということで、この３日間の経験を生かして主体的に仕事をする姿が見られました。明日はいよいよ最終日。最後まで自分の仕事に責任をもち、有終の美を飾ってほしいと思います。

やるベンチャーも折り返しを迎えました。大分仕事にも慣れ、率先して仕事をすることができていますね。あと２日となりましたが、少しでも多くのことを学んでほしいと思います。頑張ってください。

　　　　高崎丼　牛乳　肉だんごスープ　クリーミーフルーツ

「ねぎ」
　今日の高崎丼にはねぎが入っています。ねぎは一年中手に入りますが、もともとは冬が旬です。ねぎといえば関東では白い部分を食べる「根深ねぎ」をさしますが、関西では緑の葉を食べる「葉ねぎ」をさします。料理によって使い分けされています。原産国の中国では、体をあたため疲労回復するとして、昔から食べられてきました。日本でも風邪をひいたときに食べるとなおりが早くなると言われています。今日のねぎは高崎市の佐野地区の農家の方が作って下さったものです。

　　　　ピザトースト　牛乳　ポトフ　オータムポエムのサラダ

「手作りピザトースト」
　今日は手作りのピザトーストです。給食室では昨日から段取りで、誰が何をするか、綿密な打ち合わせを行いました。パンにピザソースを塗り、ピーマン・玉ねぎ・ハム・チーズを載せます。スチームコンベクションで焦げ目が付くまで、約５００枚をこんがり焼き上げます。みなさんが食べる頃には、残念ながら冷めてしまいますが、１年に１回の楽しみにしてもらえたらいいと思います。また、オータムポエムも今の時期ならではの地場産物の野菜です。油菜に似た形をしています。今月は収穫期でもあるので、もう一度使用する予定です。